Associazione Italiana Sommelier
Associazione Italiana Sommelier Sardegna
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La scrittrice Carla Fiorentino è nata a Cagliari e alla fine degli anni ‘90 si è trasferita a Roma per frequentare l’Università e iniziare poi il suo percorso professionale nel mondo editoriale. Le due prove narrative finora pubblicate, entrambe per…
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Un pomeriggio passato in casa a cercare qualcosa da fare; il meteo non aiuta, fuori piove. Mi metto al computer per ingannare il tempo e mi ritrovo sulla homepage di un noto sito e-commerce; come spesso mi accade sulla barra…
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Il turismo enogastronomico continua a suscitare grande interesse ma la Sardegna – se non si affretta a dare impulso a questo settore – rischia di restare tagliata fuori dall’imminente ripresa delle attività di svago. Infatti, in Italia l’interesse verso questo…
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Si informano tutti i soci iscritti all’A.I.S. Sardegna che l’assemblea ordinaria è convocata per venerdì 4 giugno 2021 alle ore 22.00 in prima convocazione e SABATO 5 giugno 2021 alle ore 10.00 in seconda convocazione. Per consentire la partecipazione dei…
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Accogliamo con piacere il primo contributo del collega gallurese Gavino Virdis, che ci propone la dettagliata e coinvolgente descrizione di una bella realtà siciliana. (G.D.) Un territorio affascinante ed unico quello delle pendici dell’Etna, un areale dove la presenza della…
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Parlare di birra suscita un crescente interesse tra i Sommelier e quelli della Sardegna si distinguono in questo campo, quasi ad onorare il noto primato isolano che vede il consumo annuo pro capite attestarsi su valori più che doppi rispetto…
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La forzata segregazione casalinga, legata al prolungarsi della serrata imposta dalla pandemia del COVID-19, ha costretto tutti a trovarsi qualcosa da fare. Chi era solito vivere i periodi di vacanza tra viaggi, visite ai parenti, estenuanti pranzi familiari ha dovuto…
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Ho sempre creduto che l’Alsazia fosse un’oasi felice per la vitivinicoltura; pensavo che gli splendidi paesaggi, i villaggi pittoreschi, la classe cristallina dei vini, la pulizia dei loro profumi e la coinvolgente emozione sensoriale che deriva dalla loro degustazione bastasse…
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