SASSARI – ALGHERO – Corso 1° livello

GIOVEDì 4 ottobre partirà a Sassari e ad Alghero il corso di Sommelier – primo livello che approfondisce gli argomenti di viticoltura, enologia, tecnica della degustazione e del servizio, che rappresentano le basi della professionalità del Sommelier, a partire dalla corretta temperatura di servizio dei vini fino all’organizzazione e alla gestione della cantina.

Sede ALGHERO:  Ristorante Borgo Antico Via Zaccaria 12 (P.zza della Misericordia).

Sede SASSARI: Hotel Carlo Felice, Via Carlo Felice 50.

Inizio lezioni: giovedì 4 ottobre

Calendario lezioni: vedi allegato

Orari: ALGHERO 16:00 – 18:30 – SASSARI dalle 19:30 alle 22:00

Percorso didattico: 16 lezioni e visita ad una azienda vitivicola

Materiale didattico: Valigetta con bicchieri da degustazione, n. 2 libri di testo, quaderno di degustazione

Costo: € 500,00 (comprensiva della quota di € 80,00 per l’iscrizione alla Associazione Italiana Sommelier)

Iscrizione: a mezzo dell’allegato modulo da inviarsi al seguente indirizzo sassari@ais-sardegna.it

Pagamento: in un’unica soluzione o in due rate (300,00 € in acconto e il saldo entro la quinta lezione). Entrambe le quote dovranno essere versate mezzo bonifico sul conto corrente bancario presso Monte dei Paschi di Siena – Ag. N.1 CAGLIARI IBAN: IT 31 P 01030 04801 000000 295417) intestato AIS – SARDEGNA con la seguente causale: “nome corsista” Corso AIS 1° livello 2018 ALGHERO o SASSARI (in base alla sede prescelta).

Scadenza: 1 ottobre 2018

Direttore del Corso: Sommelier Pier Paolo Fiori

Info: sassari@ais-sardegna.it – cell. 349 7143127 – 347 0168788

Calendario Lezioni

Modulo iscrizione

 

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