Associazione Italiana Sommelier
Sardegna
Domenica 28 ottobre 2018 la Delegazione AIS di Sassari proporrà ai suoi associati una visita guidata presso le Tenute Delogu, giovane azienda ubicata nel territorio di Alghero che in pochi anni si è messa particolarmente in luce nel panorama vitivinicolo…
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Sabato 20 e domenica 21 ottobre a Sorgono si rinnova l’appuntamento con la manifestazione WINE and SARDINIA giunta alla quinta edizione e che quest’anno si avvale della collaborazione della nostra Associazione. Le degustazioni guidate previste per le due giornate saranno…
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Da quando sono diventato sommelier ho assaggiato decine di vini, e applicando i principi della tecnica della degustazione sono sempre andato alla ricerca delle principali caratteristiche sensoriali per poter poi descrivere al meglio il vino. Devo dire, però, che talvolta…
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In accordo con la casa editrice Arkadia pubblichiamo un estratto da “Durches”, il libro di Giovanni Fancello dedicato alla storia dei dolci sardi, in libreria dal 30 agosto 2018. Si tratta del capitolo relativo ai vini sardi da dessert, curato…
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Giovedì 5 luglio si è riunito per la prima volta il Consiglio Regionale di AIS Sardegna nella forma “allargata” prevista dalla nuova stesura dello Statuto, approvato all’unanimità nell’Assemblea dello scorso gennaio. La prima deliberazione assunta dal Consiglio Regionale ha riguardato…
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Con il passaporto in una mano e il bicchiere nell’altra, l’attento pubblico presente al Carlo Felice ha seguito Antonio Furesi nel suo giro del mondo attraverso le birre. Quella allestita dalla Delegazione AIS di Sassari venerdì 15 giugno era in…
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Venerdì 15 giugno 2018 – Hotel Carlo Felice – ore 18:30 SASSARI La Delegazione AIS di Sassari proporrà ai suoi associati il secondo dei due appuntamenti con cui il Sommelier Antonio Furesi, colto e appassionato testimone del mondo brassicolo nazionale e…
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Uno dei vini più bevuti al mondo, il Prosecco, offre nel suo territorio di elezione intriganti possibilità espressive. Con Astoria, azienda nel cuore della DOCG Valdobbiadene Superiore, conociamo gli stili e le virtù di queste fragranti bollicine a base glera,…
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