Associazione Italiana Sommelier
Sardegna
Il 15 febbraio partirà a Sassari il corso per Sommelier – secondo livello. Il 2° livello del Corso si propone di affinare la tecnica della degustazione, di introdurre la valutazione dei vini a punteggio e, soprattutto, di approfondire la conoscenza…
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Venerdì 23 febbraio partirà a Nuoro il corso di Sommelier – primo livello che approfondisce gli argomenti di viticoltura, enologia, tecnica della degustazione e del servizio, che rappresentano le basi della professionalità del Sommelier, a partire dalla corretta temperatura di…
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Il 9 febbraio partirà a CARBONIA il corso per Sommelier – secondo livello. Prosegue così l’impegno di AIS Sardegna nel Sulcis-Iglesiente per formare un gruppo di sommelier in questo importante territorio vitivinicolo. Il 2° livello del Corso si propone di…
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Lunedì 29 gennaio partirà a Cagliari il corso di Sommelier – primo livello che approfondisce gli argomenti di viticoltura, enologia, tecnica della degustazione e del servizio, che rappresentano le basi della professionalità del Sommelier, a partire dalla corretta temperatura di…
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Venerdì 6 ottobre 2017 prenderà il via il Corso di Qualificazione Professionale per Sommelier – 3° livello tenuto dalla Delegazione AIS di Sassari, rivolto a operatori del settore e aperto anche agli amatori. Il Corso sarà dedicato all’approfondimento delle conoscenze…
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Mercoledì 11 Ottobre è in programma a Cagliari il corso di Terzo livello. Il 3° Livello affronta la tecnica della degustazione del cibo e, soprattutto, dell’abbinamento cibo-vino, attraverso l’utilizzo di una scheda grafica e di prove pratiche di assaggio di…
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Lunedì 2 ottobre è in programma a Cagliari il corso di Secondo livello. Il 2° Livello esplora il modo del vino e porta alla conoscenza della produzione italiana e straniera, con particolare attenzione al legame indissolubile con il territorio. Il…
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Venerdì 6 Ottobre partirà a Carbonia il corso di primo livello, che approfondisce gli argomenti di viticoltura, enologia, tecnica della degustazione e del servizio, che rappresentano le basi della professionalità del Sommelier, a partire dalla corretta temperatura di servizio dei…
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