Associazione Italiana Sommelier
Sardegna
Si informano tutti i soci iscritti all’A.I.S. Sardegna che l’assemblea ordinaria è convocata per venerdì 9 novembre 2018 alle ore 16.00 in prima convocazione presso la sede sociale in Cagliari Via San Tommaso d’Aquino 18, e SABATO 10 novembre 2018…
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Venerdì 5 ottobre partirà a Oristano il corso di Sommelier – primo livello che approfondisce gli argomenti di viticoltura, enologia, tecnica della degustazione e del servizio, che rappresentano le basi della professionalità del Sommelier, a partire dalla corretta temperatura di…
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Con il passaporto in una mano e il bicchiere nell’altra, l’attento pubblico presente al Carlo Felice ha seguito Antonio Furesi nel suo giro del mondo attraverso le birre. Quella allestita dalla Delegazione AIS di Sassari venerdì 15 giugno era in…
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Venerdì 15 giugno 2018 – Hotel Carlo Felice – ore 18:30 SASSARI La Delegazione AIS di Sassari proporrà ai suoi associati il secondo dei due appuntamenti con cui il Sommelier Antonio Furesi, colto e appassionato testimone del mondo brassicolo nazionale e…
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Venerdì 1° giugno 2018 – Mariano IV Palace Hotel – Oristano. Cosa hanno in comune Oristano e Marsala? Due città di piccole dimensioni – in particolare Oristano – sviluppatesi sulla costa occidentale delle due maggiori isole italiane e poco altro,…
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Nel mondo del cinema la parola “sequel” è molto ben conosciuta e definisce un prodotto che pur avendo senso compiuto preso a sé stante, è in realtà il prosieguo di una pellicola precedente. Si è così diffusa questa moda che…
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Ci sono casi in cui la bella sintesi del “triangolo virtuoso” (luogo, vitigno e memoria), coniata da Sandro Sangiorgi, ha una straordinaria coerenza: il luogo è la valle di Oddoene, la memoria la trovo nel baffo arguto di Antonio Berritta,…
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Il cambiamento climatico impone di riconsiderare la produzione dei vini passiti. Che ci piaccia o meno, sarà il cambiamento climatico a convincerci che tutto ci verrà perdonato eccetto il non aver creduto maggiormente nei vini passiti, una tipologia che affonda…
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