Tag Archive: Antonio Furesi
Redazione
15/11/2020
FOCUS SUL MONDO DELLE BIRRE LUPPOLATE: dalle classiche IPA britanniche alle nuove double IPA per arrivare alle emergenti NE-IPA. Contrariamente alle nostre attese, la recrudescenza dell’epidemia ci ha costretto a un nuovo stop delle attività associative in presenza, rispetto alle…
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2020, Laboratori
AIS Sardegna, Antonio Furesi, Birre, Luppolo
Antonio Furesi - Delegazione Sassari
20/09/2019
Quando John Mayall e i suoi mitici Bluesbreakers calcavano le scene internazionali e raggiungevano l’apice del loro successo, io ero ancora molto giovane e sul mio vecchio e fedele piatto del giradischi passavano vinili di ben altri stili musicali. Dovettero…
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2019, Articoli
Antonio Furesi, Blues, Distillati, Sigari
Giorgio Demuru - Delegazione Sassari
09/09/2019
Già da tempo la didattica AIS ha soffermato l’attenzione su ambiti diversi dal vino in senso stretto, come è avvenuto per le birre e i distillati. Negli ultimi anni, grande interesse ha suscitato il mondo del cosiddetto “fumo lento”, soprattutto…
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Articoli, Senza categoria
Antonio Furesi, Distillati, Ivano Menicucci, Sigari
Antonio Furesi - Delegazione di Sassari
05/07/2019
Di Antonio Furesi – Delegazione Sassari La viticoltura in Bulgaria ha radici storiche molto profonde, che conducono addirittura al terzo millennio a.C., quando il mercato enologico dei Traci era florido e ben diffuso nel centro Europa, arrivando poi ad imporsi…
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Articoli
Antonio Furesi, Bulgaria
Antonio Furesi - Delegazione di Sassari
08/02/2019
Una delle principali (e più apprezzate) caratteristiche della didattica AIS è sicuramente la grande attenzione dedicata al tema dell’abbinamento cibo-vino. Siccome l’appetito vien mangiando, è quasi naturale estendere l’analisi sensoriale ad altre bevande e, perché no?, anche oltre (ad esempio…
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Articoli, Rubriche, Senza categoria
Antonio Furesi, Birra, Buxton Brewery, fumo lento, Peterson Balkan Delight
dal nostro inviato Antonio Furesi - Delegazione di Sassari
26/10/2018
Diario di una due giorni all’insegna della birra artigianale di qualità. Nel weekend dal 12 al 14 ottobre si è tenuta a Roma l’edizione 2018 del Salone Internazionale della Birra Artigianale “EurHop!”. L’evento, svoltosi in una sede di grande fascino…
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Articoli, Senza categoria
Antonio Furesi, Birre artigianali, Eurhop