L’andamento dell’emergenza sanitaria, che a suo tempo ci aveva costretti a sospendere l’attività didattica in presenza, ci fa...
QUESTIONE DI LUPPOLO
FOCUS SUL MONDO DELLE BIRRE LUPPOLATE: dalle classiche IPA britanniche alle nuove double IPA per arrivare alle emergenti NE-IPA....
Pernet&Pernet – Blanc de Blancs – Grand Cru 2006
Primo incontro (serio) con uno champagne, di quelli non troppo commerciali, e prime sensazioni che provo a raccontare. Ci...
Ritorno in Valpolicella
Tempo fa vidi un bellissimo film a tema “enoico” intitolato Ritorno in Borgogna, una pellicola francese ambientata tra le vigne...
Bourgogne Vézelay La Voluptueuse 2016 – Domaine La Croix Montjoie
Registriamo con piacere un nuovo debutto sul sito AIS Sardegna: Giovanni Murgia, appartenente alla Delegazione di Sassari, ci...
Stella Flora 2014 – Maria Pia Castelli
Quando si descrivono paesaggi vitati è frequente trovare le colline come elemento iconico dominante. Rilievi dolci che nella...
WeBeerNar – Confronto sulle tendenze attuali della produzione e del mercato della birra artigianale
L’inedita situazione in cui tutti noi ci siamo venuti a trovare ha inevitabilmente causato un’interruzione delle attività...
Baladin Metodo Classico Riserva 2015
“… e tando ghetta birra!” La birra è sicuramente una bevanda che incontra il favore della gente sarda; prova ne sia il consumo...
CAO Flathead V642 Piston e Torchiato di Fregona Piera Dolza 2013
CAO Flathead V642 Piston e Colli di Conegliano Torchiato di Fregona DOCG Piera Dolza 2013 - Cantina Produttori Fregona. Un...