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Corso 2° livello Sommelier della Birra – Sassari
- Dettagli corso
- Sede del Corso: Sassari, presso Hotel Carlo Felice – via Carlo Felice 43 Sassari (SS)
- Durata delle lezioni: dal 23 aprile 2026
- Calendario lezioni: vedi allegato
- Orari: TURNO UNICO dalle 19:30 alle 21.45
- Percorso didattico: 8 lezioni; 7 lezioni in aula + esame finale.
- Costo: € 350,00. Stiamo aggiornando i sistemi per fare in modo che il contributo possa essere versato in un’unica soluzione oppure rateizzato tramite sistemi di pagamento in fase di attivazione (Scalapay), secondo le modalità previste dal servizio.
- Scadenza: sino ad esaurimento posti e entro il 20 aprile 2026
- Direttore del Corso: Sommelier Salvatore Circosta
- Info: sassari@ais-sardegna.it
- Pagamento: La partecipazione è RISERVATA AI SOCI AIS. La procedura si perfezionerà solo con il pagamento ONLINE da effettuarsi prima dell’inizio delle lezioni.
EVENTO RISERVATO AI SOLI SOCI IN REGOLA CON LA QUOTA AIS 2026
NON SONO AMMESSE ISCRIZIONI E PAGAMENTI A NOME DI SOCIETÀ E TITOLARI DI PARTITA IVA IN GENERE
Informazioni aggiuntive
| Status | Socio, Socio 24, Non socio |
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350,00€
BREVE DESCRIZIONE DELL’EVENTO
Il Corso di Secondo livello affronta la tematica dell’abbinamento Cibo-Birra, attraverso prove pratiche di assaggio di cibi con birre di diverse tipologie e la compilazione di una scheda grafica: sette incontri con relatori abilitati AIS, nei quali vengono approfondite le caratteristiche organolettiche dei cibi in relazione alle diverse categorie merceologiche. Alla fine del corso l’aspirante sommelier dovrà sostenere un esame teorico-pratico diviso in due momenti: il primo sarà costituito da una prova scritta (un questionario + prove di degustazione); il secondo da un colloquio con prova pratica di degustazione.