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Vermouth experience: storia e cocktail d’autore
Dettagli Evento
- Data: mercoledì 16 aprile 2025
- Relatori: Sommelier Luca Giordana e Sommelier Andrea Balleri
- Sede: Caesar's Hotel - Via Charles Darwin, 2/4, 09126 Cagliari CA
- Orario: 20:00
- Contributo Soci: € 50,00 (in regola con la quota associativa 2025)
- Contributo Soci 2024 non in regola con la quota 2025 al momento dell’iscrizione: € 50,00 + IVA
- Contibuto NON SOCI: € 60,00 +IVA
- Posti disponibili: max 50
- Scadenza iscrizioni: fino ad esaurimento posti ed entro il 12 aprile 2025
- Disdetta iscrizioni: Se dopo la prenotazione l'iscritto fosse impossibilitato a partecipare dovrà darne avviso all'organizzazione tempestivamente e comunque entro le 48 ore precedenti il seminario. Dal rimborso della quota sarà detratta una somma di €5,00 a titolo di spese amministrative. La mancata presentazione o la disdetta a meno di 48 ore dall’inizio dell’evento non daranno diritto al rimborso.
- Lista d'attesa: All'esaurirsi dei posti, gli iscritti saranno inseriti in lista d'attesa (esclusivamente tramite mail a cagliari@ais-sardegna.it) e contattati secondo l'ordine di iscrizione non appena si dovessero liberare dei posti.
- Bicchieri da degustazione: i soci e sommelier partecipanti dovranno dotarsi della valigetta con i bicchieri.
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ATTENZIONE: I NON SOCI e i SOCI 2024 DEVONO ESEGUIRE ACQUISTI NOMINATIVI (NOME, COGNOME, CODICE FISCALE E TUTTI GLI ALTRI DATI)
NON SONO AMMESSE ISCRIZIONI E PAGAMENTI A NOME DI SOCIETÀ
Informazioni aggiuntive
| Status | Socio, Socio 24, Non socio, Lista d'attesa |
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Fascia di prezzo: da 50,00€ a 73,20€
BREVE DESCRIZIONE DELL’EVENTO
Il 16 aprile scopriremo il fascino senza tempo del Vermouth in un evento esclusivo che celebra la sua storia, le sue mille sfaccettature e le sue infinite possibilità in miscelazione. Un percorso sensoriale unico, accompagnato da due esperti d’eccezione.
Alla base della sua preparazione troviamo pochi ingredienti essenziali: vino, alcol, zucchero e un mix di erbe e spezie, note come “botaniche”. Ma dietro questa apparente semplicità si cela un’arte complessa, fatta di equilibrio, selezione accurata delle materie prime e segreti tramandati con cura da generazioni. Ogni elemento deve essere dosato con precisione per creare la perfetta armonia, rendendo il Vermouth un’autentica espressione di maestria artigianale.
La serata inizierà con Luca Giordana, profondo conoscitore del Vermouth, che ci svelerà i segreti di questo straordinario vino aromatizzato: dalle origini antiche fino alla sua evoluzione nel tempo, passando per le diverse classificazioni e i metodi di consumo. Scopriremo insieme come il Vermouth possa essere apprezzato non solo come aperitivo, ma anche in abbinamento al cibo, esaltandolo e svelando emozioni inaspettate.
Nella seconda parte dell’incontro, Andrea Balleri, miglior Sommelier d’Italia e bartender, ci condurrà nel mondo della mixology con la preparazione di due iconici cocktail a base Vermouth. Un’occasione imperdibile per vedere all’opera un maestro della miscelazione ma soprattutto, per assaporare il Vermouth in una nuova veste, tra tradizione e creatività.