da AIS Sardegna - Delegazione di Cagliari | Mar 3, 2023 | 2022, Corsi
Finalmente ci siamo!
La Delegazione AIS di Cagliari propone un Corso per Sommelier della Birra di 1° livello in presenza.
Un corso sulla birra dalla precisa impronta sommelieristica che prevede un primo livello volto ad acquisire le nozioni di base, la tecnica di degustazione e la conoscenza dei principali stili birrari, per poi approfondire, in un successivo livello, il discorso sul tema specifico dell’abbinamento con il cibo. Completati i due livelli, all’esito positivo di un esame, sarà conferito ai partecipanti l’attestato di Sommelier della Birra.
Il Corso si articola in 8 lezioni teorico-pratiche e la visita ad un birrificio, secondo un programma approvato dal coordinamento didattico nazionale che prevede per ogni lezione la degustazione di alcune tipologie di birra, scelte secondo un preciso obbiettivo didattico, oltre alla visita di un birrificio.
Partiamo perciò da questo corso in presenza con rinnovato entusiasmo, augurandoci che l’idea trovi una positiva accoglienza da parte dei soci che coltivano un interesse verso il mondo brassicolo e che intendono approfondire le tematiche peculiari di questo settore.
Riservata ai soci AIS
La partecipazione è RISERVATA AI SOCI AIS, per cui, coloro che non fossero già associati, dovranno necessariamente procedere all’iscrizione all’AIS con il versamento della quota di € 90,00 in aggiunta al costo di adesione al Corso. L’Iscrizione in associazione andrà effettuata ESCLUSIVAMNETE online AL SEGUENTE LINK
Ai seguenti link è possibile scaricare:
Sede del Corso: Caesar’s Hotel, Via Charles Darwin, 2/4, 09126 Cagliari CA
Inizio lezioni: mercoledì 29 marzo 2023
Calendario lezioni: vedi allegato
Orari: Turno UNICO dalle 20:00 alle 22:15
Percorso didattico: 8 lezioni in aula e visita ad un birrificio
Materiale didattico: Valigetta con 4 bicchieri da degustazione mod. Teku 3.0 da 42 cl.
Posti disponibili: max 35
Costo: € 300,00 in un’unica soluzione
Scadenza: 25 MARZO 2023 e fino ad esaurimento posti.
Direttore del Corso: Sommelier Simona Gulli
Referente: Sommelier Simona Gulli (Delegato AIS Cagliari)
Info: cagliari@ais-sardegna.it – cell. 370 1232810
Avvertenza: l’accesso alla sede del Corso sarà consentito soltanto agli iscritti i quali devono essere in regola con la quota associativa AIS 2023
PAGAMENTO
In un’unica soluzione (300,00€). Il pagamento deve essere versato a mezzo bonifico sul conto corrente bancario presso
Monte dei Paschi di Siena – Ag. N.1 CAGLIARI IBAN: IT 31 P 01030 04801 000000 295417
intestato AIS – SARDEGNA con la seguente causale: “nome corsista” Corso AIS 1° livello BIRRA CAGLIARI.
Una volta effettuato il bonifico, mandare la distinta di pagamento all’indirizzo cagliari@ais-sardegna.it
da AIS Sardegna - Delegazione di Cagliari | Gen 11, 2023 | 2022, Corsi
La Delegazione AIS di Cagliari prosegue la sua programmazione con un Corso di 3° livello.
Il 3° livello del corso di formazione per aspiranti sommelier affronta la tecnica della degustazione del cibo e, soprattutto, dell’abbinamento cibo-vino, attraverso l’utilizzo di una scheda grafica e di prove pratiche di assaggio di cibi con vini di diverse tipologie.
Quattordici lezioni che approfondiscono le tematiche dell’analisi organolettica del vino finalizzata all’abbinamento con il cibo. Un percorso affascinante al termine del quale i partecipanti dovranno sottoporsi ad una articolata prova d’esame il cui superamento conferirà loro l’ambito titolo di Sommelier AIS.
Ai seguenti link è possibile scaricare:
Sede del Corso: Caesar’s Hotel, Via Charles Darwin, 2/4, 09126 Cagliari CA
Inizio lezioni: mercoledì 15 febbraio 2023
Programma e Calendario lezioni: vedi allegati
Orari: 1° turno dalle 16:30 alle 18:45 – 2° turno dalle 20:00 alle 22:15 (Nel caso in cui uno dei turni non dovesse raggiungere il numero sufficiente di iscrizioni, il Corso si svolgerà in un unico turno e tutte le iscrizioni verranno convogliate nel turno che avrà ottenuto maggiori adesioni, salva la facoltà di recesso dell’iscritto).
Percorso didattico: 14 lezioni
Materiale didattico: n. 1 libro di testo, quaderno di degustazione.
Posti disponibili: max 40
Costo: € 600,00 in un’unica soluzione o in due rate (€ 300,00 in acconto e il saldo entro la quinta lezione).
Scadenza: 12 FEBBRAIO 2023
Direttore del Corso: Sommelier Giuseppina Pilloni
Referente: Sommelier Simona Gulli (Delegato AIS Cagliari)
Info: cagliari@ais-sardegna.it – cell. 370 1232810
Avvertenza: l’accesso alla sede del Corso sarà consentito soltanto agli iscritti i quali devono essere in regola con la quota associativa AIS 2023
ISCRIZIONI ONLINE
La procedura di iscrizione al corso sarà interamente online.
Cliccando sul bottone sottostante ISCRIVITI ORA verrete rimandati alla pagina di iscrizione al Corso.
La procedura si perfezionerà solo con il pagamento da effettuarsi prima dell’inizio delle lezioni.
Per ricevere assistenza su tale procedura potrete contattare il seguente numero: 349.0683997 ovvero inviare una mail a segreteria@ais-sardegna.it
da AIS Sardegna - Delegazione di Cagliari | Gen 24, 2022 | Corsi, Corsi 2021
La Delegazione AIS di Cagliari prosegue la sua programmazione con un Corso di 3° livello.
Il 3° livello del corso di formazione per aspiranti sommelier affronta la tecnica della degustazione del cibo e, soprattutto, dell’abbinamento cibo-vino, attraverso l’utilizzo di una scheda grafica e di prove pratiche di assaggio di cibi con vini di diverse tipologie.
Quattordici lezioni che approfondiscono le tematiche dell’analisi organolettica del vino finalizzata all’abbinamento con il cibo. Un percorso affascinante al termine del quale i partecipanti dovranno sottoporsi ad una articolata prova d’esame il cui superamento conferirà loro l’ambito titolo di Sommelier AIS.
Di seguito riportiamo tutte le informazioni utili per una più compiuta comprensione dei contenuti del corso nonchè delle modalità di iscrizione.
Sede del Corso: Caesar’s Hotel, Via Charles Darwin, 2/4, 09126 Cagliari CA
Inizio lezioni: martedì 15 febbraio 2022
Programma e Calendario lezioni: vedi allegati.
Orari: 1° turno dalle 16:30 alle 18:45 – 2° turno dalle 20:00 alle 22:15
(Nel caso in cui uno dei turni non dovesse raggiungere il numero sufficiente di iscrizioni, il Corso si svolgerà in un unico turno e tutte le iscrizioni verranno convogliate nel turno che avrà ottenuto maggiori adesioni, salva la facoltà di recesso dell’iscritto).
Percorso didattico: 14 lezioni
Materiale didattico: n. 1 libro di testo, quaderno di degustazione
Costo: € 600,00
Iscrizione: a mezzo dell’allegato modulo da inviarsi al seguente indirizzo cagliari@ais-sardegna.it
Posti disponibili: max 40
Vi ricordiamo che per accedere al corso è necessario essere in regola con la quota associativa per l’anno 2022.
Avvertenza: l’accesso alla sede del Corso sarà consentito soltanto agli iscritti, nel pieno rispetto delle norme anti-Covid ivi compreso il possesso del Green Pass rafforzato detto anche Super Green Pass.
Pagamento: in un’unica soluzione o in due rate (€ 300,00 in acconto e il saldo entro la quarta lezione). Entrambe le rate dovranno essere versate a mezzo bonifico sul conto corrente bancario presso Monte dei Paschi di Siena – Ag. N.1 CAGLIARI IBAN: IT 31 P 01030 04801 000000 295417) intestato AIS – SARDEGNA con la seguente causale: “nome corsista” Corso AIS 3° livello 2022 CAGLIARI.
Scadenza: fino ad esaurimento posti ed entro venerdì 11 febbraio
Direttore del Corso: Sommelier Tiziana Cossu (Delegato di Cagliari)
Referente: Sommelier Simona Gulli
Ai seguenti link è possibile scaricare:
da AIS Sardegna - Delegazione di Oristano | Ott 25, 2021 | Corsi, Corsi 2021
La Delegazione AIS di Oristano prosegue la sua programmazione con un Corso di 3° livello.
Dopo una lunga attesa dovuta principalmente all’interruzione dell’attività determinata dall’emergenza sanitaria, i colleghi della Delegazione di Oristano potranno ora concludere il percorso formativo affrontando il tema dell’abbinamento cibo-vino. Quattordici lezioni che approfondiscono le tematiche della analisi organolettica del vino finalizzata all’abbinamento con il cibo. Un percorso affascinante al termine del quale i partecipanti dovranno sottoporsi ad una articolata prova d’esame il cui superamento conferirà loro l’ambito titolo di Sommelier AIS.
Di seguito riportiamo tutte le informazioni utili per una più compiuta comprensione dei contenuti del corso nonchè delle modalità di iscrizione.
Sede del Corso: Hotel Mariano IV – Piazza Mariano, 50 – 09170 Oristano – ingresso Via Mariano IV
Inizio lezioni: mercoledì 17 novembre 2021
Programma e Calendario lezioni: vedi allegati
Orari: dalle 19:30 alle 21:45
Percorso didattico: 14 lezioni
Materiale didattico: n. 1 libro di testo, quaderno di degustazione
Costo: € 600,00
Iscrizione: a mezzo dell’allegato modulo da inviarsi al seguente indirizzo oristano@ais-sardegna.it
Posti disponibili: max 40
Avvertenza: l’accesso alla sede del Corso sarà consentito soltanto agli iscritti, nel pieno rispetto delle norme anti-Covid ivi compreso il possesso del Green Pass.
Pagamento: in un’unica soluzione o in due rate (€ 300,00 in acconto e il saldo entro la quarta lezione). Entrambe le rate dovranno essere versate a mezzo bonifico sul conto corrente bancario presso Monte dei Paschi di Siena – Ag. N.1 CAGLIARI IBAN: IT 31 P 01030 04801 000000 295417) intestato AIS – SARDEGNA con la seguente causale: “nome corsista” Corso AIS 3° livello 2021 ORISTANO.
Scadenza: 14 NOVEMBRE 2021
Direttore del Corso: Sommelier Roberto Dessanti
Referente: Sommelier Alessandro Benini (Delegato AIS Oristano)
Info: oristano@ais-sardegna.it – cell. 348 – 2887662
Ai seguenti link è possibile scaricare:
