Diverse anime, un vitigno: il Pinot Nero dell’Alto Adige
Dopo la pausa estiva AIS Sardegna riprende i seminari riservati ai soci. Venerdì 10 ottobre alle ore 19:00, presso l’Hotel Carlo Felice, l’occasione di approfondimento – organizzata in collaborazione con il Consorzio Vini Alto Adige, d’intesa con la Delegazione di Sassari – avrà ad oggetto uno dei vitigni altoatesini più rappresentativi: il Pinot Nero.
Unanimemente considerato tra i vitigni nobili, il Pinot Nero ha trovato in Alto Adige condizioni ideali che gli consentono di dar vita a vini di grande eleganza ed espressività. Il seminario proporrà ai partecipanti una lettura del vitigno volta a individuare le diverse anime che può esprimere in ragione del terroir e dell’interpretazione dell’enologo. Le differenti altitudini, i microclimi e la varietà di suoli contribuiscono infatti a creare un panorama di stili, rendendo il Pinot Nero altoatesino sorprendentemente versatile, capace quindi di narrare storie diverse, pur rimanendo fedele alla sua radice varietale. La degustazione che seguirà si propone di rendere tangibili le differenze tra le etichette in assaggio, ciascuna espressione di un terroir unico e del diverso approccio enologico. Si prospetta pertanto una serata intrigante e di sicuro interesse.
Il seminario, sarà condotto da André Senoner; originario della Val Gardena, sommelier professionista, Master Pinot Noir 2021 e Professionista dell’anno 2022.
Vini proposti in degustazione:
Alto Adige Val Venosta DOC Pinot Nero 2023 – Marinushof
Alto Adige DOC Pinot Nero Windschnur 2022 – Tenuta Castel Rametz
Alto Adige DOC Pinot Nero Anrar 2022 – Cantina Andriano
Alto Adige DOC Pinot Nero Maglen 2022 – Cantina Tramin
Alto Adige DOC Pinot Nero Riserva Matan 2022 – Pfitscher
Alto Adige DOC Pinot Nero Vigna Kofl 2022 – Peter Zemmer
Alto Adige DOC Pinot Nero Riserva Lehmont 2022 – Cantina Sankt Pauls
Alto Adige DOC Pinot Nero Riserva Trattmann 2022 – Cantina Girlan
Dettagli Evento
- Data: venerdì 10 ottobre 2025
- Sede: Hotel Carlo Felice (Via Carlo Felice 43, Sassari)
- Orario: 19:00
- Relatore: Sommelier André Senoner
- Contributo Soci: € 30,00 (in regola con la quota associativa 2025)
- Posti disponibili: max 50
- Scadenza iscrizioni: fino ad esaurimento posti e fino al 6 ottobre 2025. Dopo tale scadenza sarà ammessa l’iscrizione di soci non in regola (quota € 30 + IVA) e non soci (quota € 40 + IVA) nei limiti della capienza stabilita.
- Disdetta iscrizioni: Se dopo la prenotazione l’iscritto fosse impossibilitato a partecipare dovrà darne avviso all’organizzazione tempestivamente e comunque entro le 48 ore precedenti il seminario. Dal rimborso della quota sarà detratta una somma di € 5,00 a titolo di spese amministrative.
- La mancata presentazione o la disdetta a meno di 48 ore dall’inizio dell’evento non daranno diritto al rimborso.
- Lista d’attesa: All’esaurirsi dei posti, gli iscritti saranno inseriti in lista d’attesa e contattati secondo l’ordine di iscrizione non appena si dovessero liberare dei posti (per l’inserimento in lista d’attesa inviare un messaggio whatsapp al 349 0683997).
- Bicchieri da degustazione: i partecipanti dovranno dotarsi della valigetta con i bicchieri.
NON SOCI e SOCI 2024
DEVONO ESEGUIRE ACQUISTI SINGOLI E NOMINATIVI (NOME, COGNOME, CODICE FISCALE E TUTTI GLI ALTRI DATI)
NON SONO AMMESSE ISCRIZIONI E PAGAMENTI A NOME DI SOCIETÀ
segreteria@ais-sardegna.it
Sommelier Franco Melis 349 0683997
