SASSARI – Corso Sommelier  1° Livello – febbraio 2020

SASSARI – Corso Sommelier 1° Livello – febbraio 2020

Sei un operatore del settore o un semplice appassionato?
Vuoi approfondire le tue conoscenze sul mondo del vino?
L’Associazione Italiana Sommelier ti offre l’occasione di partecipare ad un Corso per Sommelier articolato in 16 lezioni, ciascuna delle quali comprenderà una parte teorica e una pratica con degustazioni guidate di vini regionali, nazionali, birre e distillati.

Di seguito tutte le informazioni sul Corso:

Sede: Hotel Carlo Felice, via Carlo Felice 50. La sede di svolgimento del Corso è stata trasferita all’HOTEL GRAZIA DELEDDA, Viale Dante, 47 – SASSARI (vedi comunicazione)

Inizio lezioni: giovedì 13 febbraio

Programma e Calendario lezioni: vedi allegati

Orari: 19:30 – 22:00

Percorso didattico: 16 lezioni e visita ad una azienda vitivicola

Materiale didattico: Valigetta con bicchieri da degustazione, n. 2 libri di testo, quaderno di degustazione

Costo: € 510,00 (comprensiva della quota di € 90,00 per l’iscrizione alla Associazione Italiana Sommelier)

Iscrizione: a mezzo dell’allegato modulo da inviarsi al seguente indirizzo sassari@ais-sardegna.it

Pagamento: in un’unica soluzione o in due rate (300,00 € in acconto e il saldo entro la quinta lezione). Entrambe le quote dovranno essere versate a mezzo bonifico sul conto corrente bancario presso Monte dei Paschi di Siena – Ag. N.1 CAGLIARI – IBAN: IT 31 P 01030 04801 000000 295417) intestato AIS – SARDEGNA con la seguente causale: “nome corsista” Corso AIS 1° livello 2020 SASSARI

Scadenza: 8 febbraio 2020

Direttore del Corso: Sommelier Pier Paolo Fiori

Info: sassari@ais-sardegna.it – 347.2264893 – 335.6216669 – 349.7143127

Modulo di iscrizione

Programma del Corso

Calendario delle lezioni

SASSARI  – ALGHERO – Corso 1° livello

SASSARI – ALGHERO – Corso 1° livello

GIOVEDì 4 ottobre partirà a Sassari e ad Alghero il corso di Sommelier – primo livello che approfondisce gli argomenti di viticoltura, enologia, tecnica della degustazione e del servizio, che rappresentano le basi della professionalità del Sommelier, a partire dalla corretta temperatura di servizio dei vini fino all’organizzazione e alla gestione della cantina.

Sede ALGHERO:  Ristorante Borgo Antico Via Zaccaria 12 (P.zza della Misericordia).

Sede SASSARI: Hotel Carlo Felice, Via Carlo Felice 50.

Inizio lezioni: giovedì 4 ottobre

Calendario lezioni: vedi allegato

Orari: ALGHERO 16:00 – 18:30 – SASSARI dalle 19:30 alle 22:00

Percorso didattico: 16 lezioni e visita ad una azienda vitivicola

Materiale didattico: Valigetta con bicchieri da degustazione, n. 2 libri di testo, quaderno di degustazione

Costo: € 500,00 (comprensiva della quota di € 80,00 per l’iscrizione alla Associazione Italiana Sommelier)

Iscrizione: a mezzo dell’allegato modulo da inviarsi al seguente indirizzo sassari@ais-sardegna.it

Pagamento: in un’unica soluzione o in due rate (300,00 € in acconto e il saldo entro la quinta lezione). Entrambe le quote dovranno essere versate mezzo bonifico sul conto corrente bancario presso Monte dei Paschi di Siena – Ag. N.1 CAGLIARI IBAN: IT 31 P 01030 04801 000000 295417) intestato AIS – SARDEGNA con la seguente causale: “nome corsista” Corso AIS 1° livello 2018 ALGHERO o SASSARI (in base alla sede prescelta).

Scadenza: 1 ottobre 2018

Direttore del Corso: Sommelier Pier Paolo Fiori

Info: sassari@ais-sardegna.it – cell. 349 7143127 – 347 0168788

Calendario Lezioni

Modulo iscrizione

 

SASSARI – Corso 2° livello

Il 15 febbraio partirà a Sassari  il corso per Sommelier – secondo livello.

Il 2° livello del Corso si propone di affinare la tecnica della degustazione, di introdurre la valutazione dei vini a punteggio e, soprattutto, di approfondire la conoscenza dell’enografia nazionale e internazionale. Un passaggio formativo importantissimo che introdurrà i corsisti al tema dell’abbinamento cibo-vino che sarà oggetto del 3° livello.

Sede: Hotel Carlo Felice, Via Carlo Felice 50 – SASSARI

Inizio lezioni: 15 febbraio

Calendario lezioni: vedi allegato

Orari: 19:30 – 21:30

Percorso didattico: 15 lezioni

Materiale didattico: n. 2 libri di testo, quaderno di degustazione

Costo: € 480,00

Iscrizione: a mezzo dell’allegato modulo da inviarsi al seguente indirizzo sassari@ais-sardegna.it

Pagamento: in un’unica soluzione o in due rate ( 240,00 € in acconto e il saldo entro la quinta lezione). Entrambe le quote dovranno essere versate mezzo bonifico sul conto corrente bancario presso Monte dei Paschi di Siena – Ag. N.1 CAGLIARI IBAN: IT 31 P 01030 04801 000000 295417) intestato AIS – SARDEGNA con la seguente causale: “nome corsista” Corso AIS 2° livello 2018 SASSARI

Scadenza: 13 febbraio 2018

Direttore del Corso: Sommelier Pier Paolo Fiori

Info: sassari@ais-sardegna.it – cell. 349 7143127

Avvertenze: gli iscritti dovranno essere in regola con l’iscrizione all’AIS per il 2018.

Calendario 2° livello SS

Modulo iscrizione 2° liv. SS