Corso 1° livello Sommelier della Birra – Cagliari

Corso 1° livello Sommelier della Birra – Cagliari

Finalmente ci siamo!

La Delegazione AIS di Cagliari propone un Corso per Sommelier della Birra di 1° livello in presenza.

Un corso sulla birra dalla precisa impronta sommelieristica che prevede un primo livello volto ad acquisire le nozioni di base,  la tecnica di degustazione e la conoscenza dei principali stili birrari, per poi approfondire, in un successivo livello,  il discorso sul tema specifico dell’abbinamento con il cibo. Completati i due livelli, all’esito positivo di un esame, sarà conferito ai partecipanti l’attestato di Sommelier della Birra.

Il Corso si articola in 8 lezioni teorico-pratiche e la visita ad un birrificio, secondo un programma approvato dal coordinamento didattico nazionale che prevede per ogni lezione la degustazione di alcune tipologie di birra, scelte secondo un preciso obbiettivo didattico, oltre alla visita di un birrificio.

Partiamo perciò da questo corso in presenza con rinnovato entusiasmo, augurandoci che l’idea trovi una positiva accoglienza da parte dei soci che coltivano un interesse verso il mondo brassicolo e che intendono approfondire le tematiche peculiari di questo settore.

Riservata ai soci AIS

La partecipazione è RISERVATA AI SOCI AIS, per cui, coloro che non fossero già associati, dovranno necessariamente procedere all’iscrizione all’AIS con il versamento della quota di € 90,00 in aggiunta al costo di adesione al Corso. L’Iscrizione in associazione andrà effettuata ESCLUSIVAMNETE online AL SEGUENTE LINK

 

Ai seguenti link  è possibile scaricare:

 

 

 

Sede del Corso: Caesar’s Hotel, Via Charles Darwin, 2/4, 09126 Cagliari CA
Inizio lezioni: mercoledì 29 marzo 2023
Calendario lezioni: vedi allegato
Orari: Turno UNICO dalle 20:00 alle 22:15
Percorso didattico: 8 lezioni in aula e visita ad un birrificio
Materiale didattico:  Valigetta con 4 bicchieri da degustazione mod. Teku 3.0 da 42 cl.

Posti disponibili: max 35

Costo: € 300,00 in un’unica soluzione
Scadenza: 25 MARZO 2023 e fino ad esaurimento posti.
Direttore del Corso: Sommelier Simona Gulli
Referente: Sommelier Simona Gulli (Delegato AIS Cagliari)
Infocagliari@ais-sardegna.it – cell. 370 1232810

Avvertenzal’accesso alla sede del Corso sarà consentito soltanto agli iscritti i quali devono essere in regola con la quota associativa AIS 2023

 

PAGAMENTO

In un’unica soluzione (300,00€). Il pagamento deve essere versato a mezzo bonifico sul conto corrente bancario presso

Monte dei Paschi di Siena – Ag. N.1 CAGLIARI IBAN: IT 31 P 01030 04801 000000 295417

intestato AIS – SARDEGNA con la seguente causale: “nome corsista” Corso AIS 1° livello BIRRA CAGLIARI.

Una volta effettuato il bonifico, mandare la distinta di pagamento all’indirizzo cagliari@ais-sardegna.it 

 

 

 

Corso 1° livello NUORO 2023

Corso 1° livello NUORO 2023

Viste le numerose richieste, la Delegazione AIS di Nuoro propone un nuovo Corso per Sommelier di 1° livello.
Il corso introduce all’affascinante mondo della sommellerie approfondendo i temi di viticoltura, enologia, tecnica della degustazione e del servizio, che rappresentano le basi della professionalità del Sommelier.

Ai seguenti link  è possibile scaricare:

Di seguito riportiamo tutte le informazioni utili per una più compiuta comprensione dei contenuti del corso e delle modalità di iscrizione.

Sede del Corso: Cesp via Marisa Bellisario, 61 Zona Industriale Prato Sardo – 08100 Nuoro
Inizio lezioni: mercoledì 15 febbraio 2023
Calendario lezioni: vedi allegati
Orari: 1° turno dalle 16:30 alle 19:00 – 2° turno dalle 19:30 alle 22:00
(Nel caso in cui uno dei turni non dovesse raggiungere il numero sufficiente di iscrizioni, il Corso si svolgerà in un unico turno e tutte le iscrizioni verranno convogliate nel turno che avrà ottenuto maggiori adesioni, salva la facoltà di recesso dell’iscritto)
Percorso didattico: 15 lezioni in aula e visita ad una azienda vitivinicola.
Materiale didattico:  Valigetta con bicchieri da degustazione, n. 2 libri di testo editi da AIS e quaderno con le schede per le diverse degustazioni.
Costo: € 600,00 (€ 510 + quota di € 90 per l’iscrizione alla Associazione Italiana Sommelier) in un’unica soluzione o in due rate (€ 300,00 in acconto e il saldo entro la quinta lezione).
Posti disponibili: max 60
Scadenza: 12 FEBBRAIO 2023
Direttore del Corso: Sommelier Roberto Dessanti
Referente: Sommelier Francesco Deriu – Delegato AIS di Nuoro
Info: nuoro@ais-sardegna.it – cell. 347 -3717417

ISCRIZIONI ONLINE

La procedura di iscrizione al corso sarà interamente online.

Cliccando sul bottone sottostante ISCRIVITI ORA verrete rimandati alla pagina di iscrizione al Corso. Trattandosi di un primo livello, Vi verrà richiesto di procedere prima alla registrazione all’Associazione Italiana Sommelier inserendo tutti i dati presenti sulla pagina. Successivamente potrete dare seguito all’iscrizione al Corso.

In un caso e nell’altro raccomandiamo di non eseguire subito il pagamento ma di attendere la comunicazione che vi verrà inviata non appena il Corso avrà raggiunto il numero minimo di partecipanti. Sino a quel momento la vostra registrazione sarà considerata come preiscrizione.

La procedura si perfezionerà solo con il pagamento da effettuarsi prima dell’inizio delle lezioni.

Per ricevere assistenza su tale procedura potrete contattare il seguente numero: 349.0683997 ovvero inviare una mail a segreteria@ais-sardegna.it

iSCRIVITI ORA

 

Corso 3° livello CAGLIARI 2023

Corso 3° livello CAGLIARI 2023

La Delegazione AIS di Cagliari prosegue la sua programmazione con un Corso di 3° livello.

Il  livello del corso di formazione per aspiranti sommelier affronta la tecnica della degustazione del cibo e, soprattutto, dell’abbinamento cibo-vino, attraverso l’utilizzo di una scheda grafica e di prove pratiche di assaggio di cibi con vini di diverse tipologie.
Quattordici lezioni che approfondiscono le tematiche dell’analisi organolettica del vino finalizzata all’abbinamento con il cibo. Un percorso affascinante al termine del quale i partecipanti dovranno sottoporsi ad una articolata prova d’esame il cui superamento conferirà loro l’ambito titolo di Sommelier AIS.

Ai seguenti link  è possibile scaricare:

 

Sede del Corso: Caesar’s Hotel, Via Charles Darwin, 2/4, 09126 Cagliari CA
Inizio lezioni: mercoledì 15 febbraio 2023
Programma e Calendario lezioni: vedi allegati
Orari: 1° turno dalle 16:30 alle 18:45 – 2° turno dalle 20:00 alle 22:15  (Nel caso in cui uno dei turni non dovesse raggiungere  il numero sufficiente di iscrizioni, il Corso si svolgerà in un unico turno e tutte le iscrizioni verranno convogliate nel turno che avrà ottenuto maggiori adesioni, salva la facoltà di recesso dell’iscritto).
Percorso didattico: 14 lezioni
Materiale didattico: n. 1 libro di testo, quaderno di degustazione.

Posti disponibili: max 40

Costo: € 600,00 in un’unica soluzione o in due rate (€ 300,00 in acconto e il saldo entro la quinta lezione).
Scadenza: 12 FEBBRAIO 2023
Direttore del Corso: Sommelier Giuseppina Pilloni
Referente: Sommelier Simona Gulli (Delegato AIS Cagliari)
Infocagliari@ais-sardegna.it – cell. 370 1232810

Avvertenzal’accesso alla sede del Corso sarà consentito soltanto agli iscritti i quali devono essere in regola con la quota associativa AIS 2023

 

ISCRIZIONI ONLINE

La procedura di iscrizione al corso sarà interamente online.

Cliccando sul bottone sottostante ISCRIVITI ORA verrete rimandati alla pagina di iscrizione al Corso.

La procedura si perfezionerà solo con il pagamento da effettuarsi prima dell’inizio delle lezioni.

Per ricevere assistenza su tale procedura potrete contattare il seguente numero: 349.0683997  ovvero inviare una mail a segreteria@ais-sardegna.it

 

iSCRIVITI ORA

 

Corso 1° livello CAGLIARI 2023

Corso 1° livello CAGLIARI 2023

Anno nuovo, corso nuovo!

Viste le numerose richieste, la Delegazione AIS di Cagliari propone un nuovo Corso per Sommelier di 1° livello.
Il corso introduce all’affascinante mondo della sommellerie approfondendo i temi di viticoltura, enologia, tecnica della degustazione e del servizio, che rappresentano le basi della professionalità del Sommelier.

Ai seguenti link  è possibile scaricare:

Di seguito riportiamo tutte le informazioni utili per una più compiuta comprensione dei contenuti del corso e delle modalità di iscrizione.

 

Sede del Corso: Caesar’s Hotel, Via Charles Darwin, 2/4, 09126 Cagliari CA
Inizio lezioni: lunedì 13 febbraio 2023
Calendario lezioni: vedi allegati
Orari: 1° turno dalle 16:30 alle 18:45 POSTI ESAURITI

2° turno dalle 20:00 alle 22:15 POSTI ESAURITI

Percorso didattico: 16 lezioni in aula e visita ad una azienda vitivinicola.
Materiale didattico:  Valigetta con bicchieri da degustazione, n. 2 libri di testo editi da AIS e quaderno con le schede per le diverse degustazioni.
Costo: € 600,00 (€ 510 + quota di € 90 per l’iscrizione alla Associazione Italiana Sommelier) in un’unica soluzione o in due rate (€ 300,00 in acconto e il saldo entro la quinta lezione).
Posti disponibili: max 60
Scadenza10 FEBBRAIO 2023 e fino ad esaurimento posti.
Direttore del Corso: Sommelier Giuseppina Pilloni
Referente: Sommelier Simona Gulli – Delegato AIS Cagliari
Infocagliari@ais-sardegna.it – cell. 370 1232810

ISCRIZIONI ONLINE

 

Cliccando sul bottone sottostante ISCRIVITI ORA verrete rimandati alla pagina di iscrizione al Corso. Trattandosi di un primo livello, Vi verrà richiesto di procedere prima alla registrazione all’Associazione Italiana Sommelier inserendo tutti i dati presenti sulla pagina. Successivamente potrete dare seguito all’iscrizione al Corso.

 

Per ricevere assistenza su tale procedura potrete contattare il seguente numero: 349.0683997 ovvero inviare una mail a segreteria@ais-sardegna.it

 

 

I POSTI DISPONIBILI SONO ESAURITI
NON POSSIAMO ACCETTARE NUOVE ISCRIZIONI


Chi fosse interessato a partecipare a un prossimo Corso a Cagliari può inviare una mail al seguente indirizzo cagliari@ais-sardegna.it

Corso 2° livello OLBIA 2022/23 (Aeroporto Aviazione Generale)

Corso 2° livello OLBIA 2022/23 (Aeroporto Aviazione Generale)

La Delegazione AIS Gallura riprende la sua programmazione didattica con un nuovo Corso per Sommelier di 2° livello.

Questo modulo del Corso offre ai partecipanti la possibilità di esplorare il mondo della produzione vitivinicola italiana e straniera, con particolare attenzione al legame indissolubile con il territorio. Consente altresì di perfezionare la tecnica della degustazione del vino, determinante per poterne apprezzare ogni sfumatura sensoriale e, in particolare, per esprimere un giudizio sulla sua qualità.

Di seguito riportiamo tutte le informazioni utili per una più compiuta comprensione dei contenuti del corso nonchè delle modalità di iscrizione.

Ai seguenti link  è possibile scaricare:

 

 


 

Sede del Corso: OLBIA (aeroporto Aviazione Generale)
Inizio lezioni: giovedì 03 novembre 2022
Calendario lezioni: vedi allegati
Orari: 19.30 – 21:45
Percorso didattico: 15 lezioni in aula.
Materiale didattico:  n. 2 libri di testo editi da AIS e quaderno con le schede per le diverse degustazioni.
Costo: € 600,00 in un’unica soluzione o in due rate (€ 300,00 in acconto e il saldo entro la quarta lezione).
Scadenza: 31 OTTOBRE 2022
Direttore del Corso: Sommelier Attilia Medda
Info: ais.gallura@gmail.com – cell 339 1253000 Sommelier Attilia Medda
Avvertenzal’accesso alla sede del Corso sarà consentito soltanto agli iscritti i quali devono essere in regola con la quota associativa AIS 2022

 

 

ISCRIZIONI ONLINE

La procedura di iscrizione al corso sarà interamente online.

Cliccando sul bottone sottostante ISCRIVITI ORA verrete rimandati alla pagina di iscrizione al Corso.

La procedura si perfezionerà solo con il pagamento da effettuarsi prima dell’inizio delle lezioni.

Per ricevere assistenza su tale procedura potrete contattare il seguente numero: 349.0683997  ovvero inviare una mail a segreteria@ais-sardegna.it

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