Shop »
Ostriche: Iodio e Amore
Modalità di partecipazione:
- Data: Olbia, venerdì 31 gennaio 2025 ore 19,30 - Ristorante Cortesa aviazione generale (strada per Loiri). Parcheggio gratuito oltre la sbarra
- Relatori: Allesandro Gorla (Compagnia Ostricola Mediterranea), Sommelier Antonio Furesi, Sommelier Roberto Dessanti.
- Contributo Soci 2025: € 40,00 (in regola con la quota associativa 2025)
- Contributo Soci 2024 non in regola con la quota 2025 al momento dell’iscrizione: € 40,00 + IVA
- Contibuto NON SOCI: € 50,00 +IVA
- Posti disponibili: 40
- Scadenza iscrizioni: fino ad esaurimento posti entro il 28 gennaio 2025
- Disdetta iscrizioni: Se dopo la prenotazione l’iscritto fosse impossibilitato a partecipare dovrà darne avviso all’organizzazione tempestivamente e comunque entro le 48 ore precedenti il seminario. Dal rimborso della quota sarà detratta una somma di €5,00 a titolo di spese amministrative. La mancata presentazione o la disdetta a meno di 48 ore dall’inizio dell’evento non daranno diritto al rimborso.
- Lista d’attesa: All’esaurirsi dei posti, gli iscritti saranno inseriti in lista d’attesa (esclusivamente tramite mail a ais.gallura@gmail.com) e contattati secondo l’ordine di iscrizione non appena si dovessero liberare dei posti.
- Bicchieri da degustazione: i partecipanti dovranno dotarsi della valigetta con i bicchieri.
ATTENZIONE: per motivi fiscali, i Soci 2024 e i NON Soci devono effettuare ordini e pagamenti SEPARATI dai Soci.
IN CASO DI ORDINI SOCIO CUMULATIVI INDICARE SEMPRE IL SECONDO NOMINATIVO PER IL QUALE SI EFFETTUA L’ISCRIZIONE
NON SONO AMMESSE ISCRIZIONI E PAGAMENTI A NOME DI SOCIETÀ
Informazioni aggiuntive
| Status | Socio, Socio 24, Non socio, Lista d'attesa |
|---|
Fascia di prezzo: da 40,00€ a 61,00€
BREVE DESCRIZIONE DELL’EVENTO
Venerdì 31 gennaio a Olbia, nella sala dell’Aviazione Generale, si terrà un incontro dedicato alle ostriche, organizzato per approfondire la conoscenza di questo prodotto del mare e del settore dell’ostricoltura, in cui la Sardegna occupa un ruolo di rilievo nella produzione italiana. L’evento, con l’intervento del produttore Alessandro Gorla della Compagnia Ostricola Mediterranea, approfondirà i metodi di allevamento sostenibili, i fattori che influenzano la qualità delle ostriche e il legame tra ambiente e profilo organolettico.
Nella seconda parte della serata, si parlerà degli abbinamenti vino-ostriche con un approccio innovativo e oggettivo. I partecipanti valuteranno diverse combinazioni di ostriche e vini, confrontandosi su armonia e piacevolezza. Il tutto sarà moderato da Roberto Dessanti, con il supporto del Presidente Regionale Antonio Furesi.