C’è una Spagna del vino che sfugge ai percorsi più battuti. Non quella delle grandi aree iconiche, ma una Spagna di confine,...
Il Tempo e il Metodo: sei Champagne per capire le differenze
Lo Champagne è il risultato di un equilibrio rigoroso tra metodo produttivo e tempo. Ogni bottiglia nasce da scelte precise – in...
Appunti di viaggio: Il “velo andaluso” e la magia dei vini di Jerez
Per tutti gli appassionati del mondo del vino ogni partenza è un viaggio alla scoperta di territori, vitigni, stili enologici e,...
L’ Abruzzo non è solo rosso – Un viaggio alla scoperta di vini tra mare e montagna
L’Abruzzo è una terra che sfugge alle semplificazioni. Chi pensa a questa regione come esclusivo regno del Montepulciano scopre...
La rotta del Sauvignon Blanc: un vitigno, infinite sorprese
Ci sono vitigni che, più di altri, hanno saputo trasformarsi in viaggiatori instancabili, capaci di attraversare oceani e...
Collio Day a Sassari 2025
La Delegazione AIS di Sassari è orgogliosa di accogliere l’affascinante evento “Collio Day: l’Italia si tinge di giallo”,...
Diverse anime, un vitigno: il Pinot Nero dell’Alto Adige
Dopo la pausa estiva AIS Sardegna riprende i seminari riservati ai soci. Venerdì 10 ottobre alle ore 19:00, presso l’Hotel Carlo...
Le due vie dello Champagne: Due vitigni, due caratteri, un’unica destinazione
Ci sono luoghi che non smettono mai di stupire. La Champagne è uno di questi: terra di contrasti e armonie, di vitigni che si...
LA DEGUSTAZIONE. Seminario di aggiornamento
La didattica della nostra Associazione è stata di recente oggetto di rilevanti interventi che hanno riguardato in particolare la...








