UN ALTRO MODO DI DIRE NEBBIOLO: colori e sfumature dell’Alto Piemonte
UN ALTRO MODO DI DIRE NEBBIOLO: colori e sfumature dell’Alto Piemonte
Continua la serie di incontri finalizzati al coinvolgimento dei nostri associati nell’approfondimento della conoscenza delle realtà vinicole nazionali e internazionali e di vari temi afferenti alla sommellerie.
Il prossimo appuntamento vedrà impegnato come narratore un caro amico di AIS Sardegna: Nicola Bonera. Miglior Sommelier d’Italia 2010, Consigliere Nazionale AIS e, da quest’anno, Direttore Editoriale della Guida VITAE, metterà a nostra disposizione la sua grande competenza a la sua abilità sensoriale, guidandoci alla scoperta di un territorio e delle sue produzioni di qualità che meriterebbero maggiore attenzione.
Ci sarà quindi proposta una lettura dettagliata del versante nord del Piemonte, regione che nasconde tante preziose perle anche oltre i confini delle Langhe. Verranno prese in esame le principali denominazioni racchiuse in quell’areale, con la descrizione dell’attuale scenario produttivo, delle realtà consolidate e di quelle emergenti.
Sarà per tutti noi l’occasione per conoscere e degustare diverse declinazioni da vitigno nebbiolo, rappresentative del territorio, troppo spesso oscurate dalla fama dei più blasonati Barolo e Barbaresco.
L’incontro si terrà online sulla piattaforma Zoom Venerdì 28 maggio con inizio del collegamento previsto per le ore 19:00; sarà aperto in via preferenziale ai soci AIS e, nei limiti della capienza tecnica, anche a non soci che fossero interessati all’argomento.
Per quanto attiene alla degustazione, d’intesa con il relatore abbiamo individuato tre etichette di diversi produttori (*):
Sizzano Doc 2018 – Il Chiosso
Carema Riserva 2017 Doc “Etichetta Bianca” – Cantina Produttori Nebbiolo di Carema
Lessona Riserva 2014 Doc – Massimo Clerico
A coloro che si iscriveranno e avranno piacere di partecipare alla degustazione daremo indicazioni tramite mail su come reperire le referenze in degustazione, comunicando costi e modalità di acquisto e lasciando loro la scelta se acquistare una o più delle etichette prescelte.
segreteria@ais-sardegna.it – 349-0683997 / 347-0168788
Per esigenze organizzative le iscrizioni dovranno pervenire improrogabilmente entro giovedì 20 maggio.
La quota di iscrizione è stata determinata in € 10,00 per i soci ed € 15,00 per i non soci.
I posti disponibili sono complessivamente 90.
(*) Le etichette in degustazione potrebbero variare in ragione della disponibilità dei prodotti.
