Giovedì 8 aprile daremo avvio a una serie di incontri con i quali ci proponiamo di coinvolgere i nostri associati nell’aggiornamento della conoscenza di alcune tra le più significative realtà vinicole nazionali e internazionali e nell’approfondimento di alcuni temi che attengono alle competenze del sommelier.

Il primo appuntamento avrà come protagonista Massimo Castellani, che tutti conosciamo come fine degustatore e qualificato relatore; a lui abbiamo chiesto di proporci una lettura critica aggiornata della Toscana vitivinicola, descrivendoci lo scenario attuale, lo stato di salute delle principali denominazioni di origine,  le realtà emergenti e  le nuove tendenze di una tra le più importanti regioni vitivinicole italiane.

Sarà per tutti noi l’occasione per prepararci a un prossimo incontro, già programmato per la seconda metà di aprile e al quale stiamo lavorando, che avrà come tema una delle storiche denominazioni toscane e che prevederà anche la degustazione di una etichetta rappresentativa del territorio.

L’incontro si terrà online sulla piattaforma Zoom con inizio del collegamento previsto per le ore 19:15; sarà aperto in via preferenziale ai soci AIS  e, nei limiti della capienza tecnica, anche a non soci che fossero interessati all’argomento.