La Calabria, a livello nazionale, viene colpevolmente inserita tra le regioni cosiddette minori, ed è davvero un peccato vista...
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Flaccianello della Pieve 2012
Panzano è un piccolo borgo dal vago sapore medievale immerso nel verde delle colline del Chianti. Oggi frazione di Greve in...
Crujos 2016
Ogni appezzamento di terreno, ogni tanca racchiude una parte che si eleva e si distingue rispetto a tutta la restante...
Fumo lento e birra; il lato “dark” dell’abbinamento.
Una delle principali (e più apprezzate) caratteristiche della didattica AIS è sicuramente la grande attenzione dedicata al tema...
47 GIORNI
Le potenzialità espressive delle uve vermentino si ritrovano in un vino pensato come un bianco macerativo. L’invito ad un...
Quando il vino ti fa dire “Wow!”
Da quando sono diventato sommelier ho assaggiato decine di vini, e applicando i principi della tecnica della degustazione sono...
Panzale: il vino che non ti aspetti
Panzale è il nome di un vitigno autoctono coltivato nell’areale produttivo di Dorgali, in provincia di Nuoro. È una vite rara...
S’Incontru 2016
Le Cortes Apertas a Oliena non sono una semplice manifestazione di folklore e promozione del territorio, sono un evento atteso...
Vini da scoprire – La riscossa dei vini leggeri
Nel mondo del cinema la parola “sequel” è molto ben conosciuta e definisce un prodotto che pur avendo senso compiuto preso a sé...








