Malto & Mosto: matrimonio italiano – Lo stile IGA, i caratteri e le sfumature dei vitigni del territorio
L’eleganza del vino incontra l’anima della birra.
Esiste un territorio di confine dove il mosto d’uva e il malto d’orzo si fondono in un abbraccio perfetto. È il mondo delle IGA (Italian Grape Ale), l’unico stile birrario che parla autenticamente italiano, e l’AIS Gallura ha deciso di raccontarvelo attraverso i suoi più grandi protagonisti.
Un seminario esclusivo per esplorare i caratteri, le sfumature e l’identità dei vitigni del nostro territorio, trasformati in birre leggendarie.
🎙 I Protagonisti della Serata
Un tavolo tecnico e narrativo formato da:
- Nicola Perra: Mastro Birraio e pioniere dello stile.
- Mariano Murru: Presidente Assoenologi Sardegna.
- Antonio Furesi: Presidente AIS Sardegna..
🍻 La Degustazione: L’Eccellenza di Barley
Il cuore dell’evento sarà il bicchiere. Degusteremo 5 birre iconiche del pluripremiato birrificio Barley, guidati dall’artefice di questi capolavori, Nicola Perra insieme al Presidente di AIS Sardegna Antonio Furesi.
- 3 birre realizzate con mosto fresco.
- 2 birre impreziosite dal mosto cotto (sapa).
Un viaggio sensoriale per scoprire la “strada italiana” alla birra artigianale: complessa, coinvolgente e profondamente legata alla terra e a suoi vitigni, che saranno raccontati dall’esperto Mariano Murru.
segreteria@ais-sardegna.it
Sommelier Attilia Medda: 339 125 3000 – Sommelier Luigi Regaglia: 340 840 5003
Dettagli Evento
Modalità di partecipazione:
- Data: martedì 31 marzo 2026 Aviazione Generale Cortesa
- Orario: 19:30
- Relatori: Nicola Perra, mastro birraio e pioniere delle IGA, Mariano Murru, enologo e Presidente di Assoenologi Sardegna e Antonio Furesi, Presidente AIS Sardegna.
- Contributo Soci 2026: € 40,00 (in regola con la quota associativa 2026)
- Posti disponibili: 40
- Scadenza iscrizioni: fino ad esaurimento posti entro il 28 marzo 2026
- Disdetta iscrizioni: Se dopo la prenotazione l’iscritto fosse impossibilitato a partecipare dovrà darne avviso all’organizzazione tempestivamente e comunque entro le 48 ore precedenti il seminario. Dal rimborso della quota sarà detratta una somma di €5,00 a titolo di spese amministrative. La mancata presentazione o la disdetta a meno di 48 ore dall’inizio dell’evento non daranno diritto al rimborso.
- Lista d’attesa: All’esaurirsi dei posti, gli iscritti saranno inseriti in lista d’attesa e contattati secondo l’ordine di iscrizione non appena si dovessero liberare dei posti (per l’inserimento in lista d’attesa inviare un messaggio whatsapp al 3408405003).
- Bicchieri da degustazione: i partecipanti dovranno dotarsi della valigetta con i bicchieri.
EVENTO RISERVATO AI SOLI SOCI IN REGOLA CON LA QUOTA AIS 2026
NON SONO AMMESSE ISCRIZIONI E PAGAMENTI A NOME DI SOCIETÀ E TITOLARI DI PARTITA IVA IN GENERE
