Corso 2° livello OLBIA 2024/25

Corso 2° livello OLBIA 2024/25

La Delegazione AIS Gallura riprende la sua programmazione didattica con un nuovo Corso per Sommelier di 2° livello a Olbia.

Questo modulo del Corso offre ai partecipanti la possibilità di esplorare il mondo della produzione vitivinicola italiana e internazionale, con particolare attenzione al legame indissolubile con il territorio. Consente altresì di perfezionare la tecnica della degustazione del vino, determinante per poterne apprezzare ogni sfumatura sensoriale e, in particolare, per esprimere un giudizio sulla sua qualità.

Di seguito riportiamo tutte le informazioni utili per una più completa comprensione dei contenuti del corso nonchè delle modalità di iscrizione.

Al seguente link  è possibile scaricare:

 

 

 


 

Sede del Corso: Olbia presso Runway Aviazione Generale – Via degli Aviatori snc
Inizio lezioni: mercoledì 6 novembre 2024
Programma e Calendario lezioni: vedi allegati
Orari: dalle 19:30 alle 22:00
Percorso didattico: 16 lezioni in aula.
Materiale didattico:  n. 2 libri di testo editi da AIS e quaderno con le schede per le diverse degustazioni.
Costo: € 600,00 in un’unica soluzione o in due rate (€ 300,00 in acconto e il saldo di 300,00€ entro la quarta lezione).
Posti disponibili: max 42
Scadenza: 3 NOVEMBRE 2024 e fino ad esaurimento posti.
Direttore del Corso: Sommelier Luigi Regaglia
Info: ais.gallura@gmail.com – Attilia Medda – Delegato AIS Gallura – Info: Sommelier Luigi Regaglia – 340 840 5003

Avvertenza: l’accesso alla sede del Corso sarà consentito soltanto agli iscritti i quali devono essere in regola con la quota associativa AIS 2024

 

 

ISCRIZIONI ONLINE

La procedura di iscrizione al corso sarà interamente online.

Cliccando sul bottone sottostante ISCRIVITI ORA verrete rimandati alla pagina di iscrizione al Corso.

La procedura si perfezionerà solo con il pagamento da effettuarsi prima dell’inizio delle lezioni.

Per ricevere assistenza su tale procedura potrete contattare il seguente numero: 349.0683997  ovvero inviare una mail a segreteria@ais-sardegna.it

 

I POSTI DISPONIBILI SONO ESAURITI
NON POSSIAMO ACCETTARE NUOVE ISCRIZIONI


Chi fosse interessato a partecipare a un prossimo Corso a Olbia può inviare una mail al seguente indirizzo ais.gallura@gmail.com

 

 

Corso 2° livello NUORO 2024/25

Corso 2° livello NUORO 2024/25

La Delegazione AIS Nuoro riprende la sua programmazione didattica con un nuovo Corso per Sommelier di 2° livello.

Questo modulo del Corso offre ai partecipanti la possibilità di esplorare il mondo della produzione vitivinicola italiana e internazionale, con particolare attenzione al legame indissolubile con il territorio. Consente altresì di perfezionare la tecnica della degustazione del vino, determinante per poterne apprezzare ogni sfumatura sensoriale e, in particolare, per esprimere un giudizio sulla sua qualità.

Di seguito riportiamo tutte le informazioni utili per una più completa comprensione dei contenuti del corso nonchè delle modalità di iscrizione.

Al seguente link  è possibile scaricare:

 

Se non hai partecipato al corso di primo livello del febbraio 2024, dovrai essere aggiornato sulla nuova scheda analitico descrittiva

Abbiamo programmato una serata di aggiornamento per MARTEDI’ 05/11/2024 (TURNO UNICO ORE 19:00)

 

 


 

Sede del Corso: Cesp via Marisa Bellisario, 61 Zona Industriale Prato Sardo – 08100 Nuoro
Inizio lezioni:  giovedì 7 novembre 2024
Calendario lezioni: vedi allegati
Orari: Turno unico ore 19:00/21:30
Percorso didattico: 15 lezioni in aula.
Materiale didattico:  n. 2 libri di testo editi da AIS e quaderno con le schede per le diverse degustazioni.
Costo: € 600,00
Posti disponibili: max 40
Scadenza3 NOVEMBRE 2024
Direttore del Corso: Sommelier Francesco Deriu
Referente: Sommelier Francesco Deriu – Delegato AIS di Nuoro
Infonuoro@ais-sardegna.it – cell. 347 -3717417

Numero assenze massime consentite: 2

Avvertenza: l’accesso alla sede del Corso sarà consentito soltanto agli iscritti i quali devono essere in regola con la quota associativa AIS 2024

Se sei già stato nostro socio, ma è da più di un anno che non rinnovi la quota associativa, per ridiventare socio in regola, bisogna procedere alla riammissione, per produrre la domanda di riammissione: clicca qui

Se, invece, hai rinnovato la tessera 2024 e sei in regola, non dovrai aggiungere nulla al costo del corso.

 

 

ISCRIZIONI ONLINE

La procedura di iscrizione al corso sarà interamente online.

Cliccando sul bottone sottostante ISCRIVITI ORA verrete rimandati alla pagina di iscrizione al Corso.

La procedura si perfezionerà solo con il pagamento da effettuarsi prima dell’inizio delle lezioni.

Per ricevere assistenza su tale procedura potrete contattare il seguente numero: 349.0683997  ovvero inviare una mail a segreteria@ais-sardegna.it

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Corso 2° livello CAGLIARI 2024/25

Corso 2° livello CAGLIARI 2024/25

La Delegazione AIS Cagliari prosegue la sua programmazione didattica con un nuovo Corso per Sommelier di 2° livello.

Questo modulo del Corso offre ai partecipanti la possibilità di esplorare il mondo della produzione vitivinicola italiana e internazionale, con particolare attenzione al legame indissolubile con il territorio. Consente altresì di perfezionare la tecnica della degustazione del vino, determinante per poterne apprezzare ogni sfumatura sensoriale e, in particolare, per esprimere un giudizio sulla sua qualità.

Di seguito riportiamo tutte le informazioni utili per una più completa comprensione dei contenuti del corso nonchè delle modalità di iscrizione.

Al seguente link  è possibile scaricare:

 

Se non hai partecipato al corso di primo livello del novembre 2023 e del 2024, dovrai essere aggiornato sulla nuova scheda analitico descrittiva

Abbiamo programmato una serata di aggiornamento per LUNEDI’ 21/10/2024 (TURNO UNICO ORE 20:00)

 

 


 

Sede del Corso: Caesar’s Hotel, Via Charles Darwin, 2/4, 09126 Cagliari CA
Inizio lezioni: martedì 22 ottobre 2024
Calendario lezioni: vedi allegati
Orari: TURNO UNICO 20:00/22:15
(Nel caso in cui uno dei turni non dovesse raggiungere il numero sufficiente di iscrizioni, il Corso si svolgerà in un unico turno e tutte le iscrizioni verranno convogliate nel turno che avrà ottenuto maggiori adesioni, salva la facoltà di recesso dell’iscritto)
Percorso didattico: 15 lezioni in aula.
Materiale didattico:  n. 2 libri di testo editi da AIS e quaderno con le schede per le diverse degustazioni.
Costo: € 600,00 in un’unica soluzione o in due rate (€ 300,00 in acconto e il saldo di 300,00€ entro la quarta lezione).
Posti disponibili: max 60
Scadenza: 19 OTTOBRE 2024
Direttore del Corso: Sommelier Simona Gulli
Referente: Sommelier Simona Gulli – Delegato AIS Cagliari
Info: cagliari@ais-sardegna.it– cell. 370 1232810

Numero assenze massime consentite: 2

Avvertenzal’accesso alla sede del Corso sarà consentito soltanto agli iscritti i quali devono essere in regola con la quota associativa AIS 2024

Se sei già stato nostro socio, ma è da più di un anno che non rinnovi la quota associativa, per ridiventare socio in regola, bisogna procedere alla riammissione, per produrre la domanda di riammissione: clicca qui

Se, invece, hai rinnovato la tessera 2024 e sei in regola, non dovrai aggiungere nulla al costo del corso.

 

 

ISCRIZIONI ONLINE

La procedura di iscrizione al corso sarà interamente online.

Cliccando sul bottone sottostante ISCRIVITI ORA verrete rimandati alla pagina di iscrizione al Corso.

La procedura si perfezionerà solo con il pagamento da effettuarsi prima dell’inizio delle lezioni.

Per ricevere assistenza su tale procedura potrete contattare il seguente numero: 349.0683997  ovvero inviare una mail a segreteria@ais-sardegna.it

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Corso 1° livello Sommelier della Birra – Cagliari

Corso 1° livello Sommelier della Birra – Cagliari

La Delegazione AIS di Cagliari propone un Corso per Sommelier della Birra di 1° livello in presenza.

Un corso sulla birra dalla precisa impronta sommelieristica che prevede un primo livello volto ad acquisire le nozioni di base, la tecnica di degustazione e la conoscenza dei principali stili birrari, per poi approfondire, in un successivo livello,  il discorso sul tema specifico dell’abbinamento con il cibo. Completati i due livelli, all’esito positivo di un esame, sarà conferito ai partecipanti l’attestato di Sommelier della Birra.

Il primo livello del corso per sommelier AIS della birra si concentra sulle tecniche della degustazione, sulle tecniche di produzione, sulle materie prime e sugli stili più noti. Ogni lezione include la degustazione di quattro birre. Il livello comprende anche una visita a un birrificio e, a conclusione del corso, un quiz di valutazione e la degustazione di una delle birre oggetto delle lezioni.

Riservato ai soci AIS

La partecipazione è RISERVATA AI SOCI AIS, per cui, coloro che non fossero già associati, dovranno necessariamente procedere all’iscrizione all’AIS con il versamento della quota di € 90,00 in aggiunta al costo di adesione al Corso. L’Iscrizione in associazione andrà effettuata ESCLUSIVAMNETE online AL SEGUENTE LINK   Diventando socio riceverai il tuo numero di tessera AIS, con il quale puoi iscriverti al corso di primo livello sulla birra.

Se sei già stato nostro socio, ma è da più di un anno che non rinnovi la quota associativa, per ridiventare socio in regola, bisogna procedere alla riammissione, per produrre la domanda di riammissione: clicca qui

Se, invece, hai rinnovato la tessera 2024 e sei in regola, non dovrai aggiungere nulla al costo del corso.

Ai seguenti link  è possibile scaricare:

 

 

 

Sede del Corso: Caesar’s Hotel, Via Charles Darwin, 2/4, 09126 Cagliari CA
Inizio lezioni: lunedì 14 ottobre 2024
Calendario lezioni: vedi allegato
Orari: Turno UNICO dalle 20:00 alle 22:15
Percorso didattico: 8 lezioni in aula e visita ad un birrificio
Materiale didattico:

  • 1 Libro di testo edito dall’Associazione Italiana Sommelier
  • 1 Quaderno con le schede per le diverse analisi sensoriali
  • 1 Valigetta con 4 bicchieri Teku

Posti disponibili: max 40
Costo: € 330,00 in un’unica soluzione
Scadenza: 11 ottobre e fino ad esaurimento posti.
Direttore del Corso: Sommelier Simona Gulli
Referente didattico: Sommelier Roberto Dessanti
Referente: Sommelier Simona Gulli (Delegato AIS Cagliari)
Infocagliari@ais-sardegna.it – cell. 370 1232810
Sommelier Franco Melis (Segreteria AIS Sardegna) segreteria@ais-sardegna.it

Assenze massime consentite al corso: 1

Avvertenzal’accesso alla sede del Corso sarà consentito soltanto agli iscritti i quali devono essere in regola con la quota associativa AIS 2024

 

PAGAMENTO

In un’unica soluzione (330,00€). Il pagamento deve essere versato a mezzo bonifico sul conto corrente bancario presso

Monte dei Paschi di Siena – Ag. N.1 CAGLIARI IBAN: IT 31 P 01030 04801 000000 295417 intestato AIS – SARDEGNA con la seguente causale: “nome corsista” Corso AIS 1° livello BIRRA CAGLIARI.

La partecipazione è RISERVATA AI SOCI AIS, per cui, coloro che non fossero già associati, dovranno necessariamente procedere all’iscrizione all’AIS con il versamento della quota di € 90,00 in aggiunta al costo di adesione al Corso. L’Iscrizione in associazione andrà effettuata ESCLUSIVAMNETE online AL SEGUENTE LINK   Diventando socio riceverai il tuo numero di tessera AIS, con il quale puoi iscriverti al corso di primo livello sulla birra.

Se sei già stato nostro socio, ma è da più di un anno che non rinnovi la quota associativa, per ridiventare socio in regola, bisogna procedere alla riammissione, per produrre la domanda di riammissione: clicca qui

Se, invece, hai rinnovato la tessera 2024 e sei in regola, non dovrai aggiungere nulla al costo del corso.

Una volta effettuato il bonifico, mandare la distinta di pagamento all’indirizzo cagliari@ais-sardegna.it 

 

 

 

Seminario Degustatori AIS

Seminario Degustatori AIS

Un percorso formativo che si articola in 3 incontri di una
giornata, in presenza, a cadenza bisettimanale, oltre ad una lezione in didattica a
distanza (su piattaforma zoom).

Al termine del corso è previsto un esame, scritto e orale, in un’ulteriore
giornata dedicata.

I contenuti del corso sono incentrati sulla tecnica della degustazione, sulla
valutazione a punteggio dei vini, sulla degustazione giornalistica del vino.

l Seminario Degustatori è riservato ai soci AIS in regola con il versamento della quota associativa 2024, che siano Sommelier da almeno un anno.

Per tutte le lezioni è obbligatoria la frequenza.

Ai seguenti link  è possibile scaricare:

 

 

 

Sede del Seminario: Caesar’s Hotel, Via Charles Darwin, 2/4, 09126 Cagliari CA
Inizio lezioni: sabato 9 marzo 2024
Programma: vedi allegato
Orari: dalle 9:00 alle 18:00
Percorso didattico: 3 lezioni in presenza, 1 lezione online su piattaforma zoom + esame finale. La frequenza è OBBLIGATORIA (non saranno ammesse assenze).

– Sabato 9 marzo
– Sabato 23 marzo
– Giovedì 28 marzo on line su piattaforma Zoom
– Sabato 6 aprile
– Sabato 20 aprile esami

Iscrizione: per poter partecipare al seminario è necessario compilare il modulo in allegato, inviarlo a segreteria@ais-sardegna.it e procedere al pagamento della quota dopo la conferma della Segreteria AIS Sardegna. 

Saranno prese in considerazione le domande complete di pagamento fino ad esaurimento dei 40 posti disponibili.

Costo: € 750,00 in un’unica soluzione o in due rate (€ 400,00 in acconto e il saldo 350,00€ entro l’inizio del seminario).
Scadenza: 20 FEBBRAIO 2024

Referente didattico: Sommelier Antonio Furesi
Info: presidente@ais-sardegna.it 
 – cell. 335 158 9787
Referente iscrizioni: Sommelier Franco Melis (Segreteria AIS Sardegna)
Infosegreteria@ais-sardegna.it – cell. 349 068 3997

Avvertenzal’accesso alla sede del Corso sarà consentito soltanto agli iscritti i quali devono essere in regola con la quota associativa AIS 2024

La divisa di rappresentanza è OBBLIGATORIA