da AIS Sardegna - Delegazione di Oristano | Feb 22, 2025 | 2023, Corsi
La Delegazione AIS di Oristano prosegue la sua programmazione con un Corso per Sommelier di 2° livello.
Questo modulo del Corso offre ai partecipanti la possibilità di esplorare il mondo della produzione vitivinicola italiana e straniera, con particolare attenzione al legame indissolubile con il territorio. Consente altresì di perfezionare la tecnica della degustazione del vino, determinante per poterne apprezzare ogni sfumatura sensoriale e, in particolare, per esprimere un giudizio sulla sua qualità.
Ai seguenti link è possibile scaricare:
Sede del Corso: Hotel Mariano IV – Piazza Mariano, 50 – 09170 Oristano – ingresso Via Mariano IV
Inizio lezioni: venerdì 14 marzo 2025
Programma e Calendario lezioni: vedi allegati
Orari: dalle 19:30 alle 21:45
Percorso didattico: 15 lezioni
Materiale didattico: n. 2 libri di testo editi da AIS e quaderno di degustazione
Costo: € 600,00
Scadenza: 10 MARZO 2025
Direttore del Corso: Sommelier Alessandro Benini
Referente: Sommelier Alessandro Benini (Delegato AIS Oristano)
Info: oristano@ais-sardegna.it – cell. 348 – 2887662
Avvertenza: l’accesso alla sede del Corso sarà consentito soltanto agli iscritti i quali devono essere in regola con la quota associativa AIS 2025
ISCRIZIONI ONLINE
La procedura di iscrizione al corso sarà interamente online.
Cliccando sul bottone sottostante ISCRIVITI ORA verrete rimandati alla pagina di iscrizione al Corso.
La procedura si perfezionerà solo con il pagamento da effettuarsi prima dell’inizio delle lezioni.
Per ricevere assistenza su tale procedura potrete contattare il seguente numero: 349.0683997 ovvero inviare una mail a segreteria@ais-sardegna.it
da AIS Sardegna - Delegazione di Cagliari | Feb 13, 2025 | 2022, Corsi
La Delegazione AIS di Cagliari prosegue il percorso didattico sulla birra con un Corso per Sommelier della Birra di 2° livello che si terrà in presenza a Cagliari.
Per venire incontro a chi ha frequentato il 1° livello online e si trova lontano, abbiamo deciso di attivarlo in modalità mista:
In presenza a Cagliari, per chi può raggiungerci.
Online per chi preferisce seguirlo a distanza.
L’esame finale sarà comunque in PRESENZA a Cagliari.
Il Corso di Secondo livello affronta la tematica dell’abbinamento Cibo-Birra, attraverso prove pratiche di assaggio di cibi con birre di diverse tipologie e la compilazione di una scheda grafica: sette incontri con relatori abilitati AIS, nei quali vengono approfondite le caratteristiche organolettiche dei cibi in relazione alle diverse categorie merceologiche. Alla fine del corso l’aspirante sommelier dovrà sostenere un esame teorico-pratico diviso in due momenti: il primo sarà costituito da una prova scritta (un questionario + prove di degustazione); il secondo da un colloquio con prova pratica di degustazione.
Avvertenza: l’accesso alla sede del Corso sarà consentito soltanto agli iscritti i quali devono essere in regola con la quota associativa AIS 2025
Ai seguenti link è possibile scaricare:
Sede del Corso: Caesar’s Hotel, Via Charles Darwin, 2/4, 09126 Cagliari CA per la modalità in presenza e sulla piattaforma ZOOM per quella online.
Inizio lezioni: lunedì 10 marzo 2025
Calendario lezioni: vedi allegato
Orari: Turno UNICO dalle 20:00 alle 22:15
Percorso didattico: 7 lezioni + esame in presenza a Cagliari
Posti disponibili: max 35 in presenza e 20 online
Costo:
€. 390,00 in presenza.
€. 300,00 online, comprensivo della spedizione delle birre necessarie per il corso. Esclusivamente per la modalità online, per ogni lezione che lo richiede, ti verrà richiesto di procurarti alcuni semplici alimenti o preparazioni per poter effettuare le degustazioni guidate.
Scadenza: 20 FEBBRAIO 2025 e fino ad esaurimento posti per la modalità online – 5 MARZO 2025 e fino ad esaurimento posti per la modalità in presenza.
Direttore del Corso: Sommelier Simona Gulli
Referente: Sommelier Simona Gulli (Delegato AIS Cagliari)
Info: cagliari@ais-sardegna.it – cell. 370 1232810
Referente iscrizioni: Sommelier Franco Melis (Segreteria AIS Sardegna)
Info: segreteria@ais-sardegna.it – cell. 349 068 3997
Avvertenza: l’accesso alla sede del Corso sarà consentito soltanto agli iscritti i quali devono essere in regola con la quota associativa AIS 2025
Se sei già stato nostro socio, ma da più di un anno non rinnovi la quota associativa, per ridiventare socio in regola dovrai procedere alla riammissione. Per produrre la domanda di riammissione: clicca qui
Se, invece, hai rinnovato la tessera 2025 sei in regola.
PAGAMENTO
In un’unica soluzione (390,00€ per il corso in presenza o 300,00€ per la modalità ONLINE).
Il pagamento deve essere versato a mezzo bonifico sul conto corrente bancario presso:
Monte dei Paschi di Siena – Ag. N.1 CAGLIARI IBAN: IT 31 P 01030 04801 000000 295417
intestato AIS – SARDEGNA con la seguente causale: “nome corsista” Corso AIS 2° livello BIRRA CAGLIARI.
Una volta effettuato il bonifico, mandare la distinta di pagamento specificando la modalità scelta (PRESENZA o ONLINE) all’indirizzo cagliari@ais-sardegna.it
da AIS Sardegna - Delegazione di Cagliari | Gen 23, 2025 | Corsi, Corsi 2021
La Delegazione AIS Nuoro prosegue la sua programmazione didattica con un nuovo Corso per Sommelier di 3° livello.
Il 3° livello del corso di formazione per aspiranti sommelier affronta la tecnica della degustazione del cibo e, soprattutto, dell’abbinamento cibo-vino, attraverso l’utilizzo di una scheda grafica e di prove pratiche di assaggio di cibi con vini di diverse tipologie.
Tredici lezioni che approfondiscono le tematiche dell’analisi organolettica del vino finalizzata all’abbinamento con il cibo. Un percorso affascinante al termine del quale i partecipanti dovranno sottoporsi ad una articolata prova d’esame il cui superamento conferirà loro l’ambito titolo di Sommelier AIS.
Al seguente link è possibile scaricare:
Sede del Corso: Cesp via Marisa Bellisario, 61 Zona Industriale Prato Sardo – 08100 Nuoro
Inizio lezioni: lunedì 24 febbraio 2025
Calendario lezioni: vedi allegati
Orari: turno unico dalle 19:00 alle 21:30
Percorso didattico: 13 lezioni in aula
Materiale didattico: 1 libri di testo edito da AIS e quaderno delle degustazioni.
Costo: € 600,00 in un’unica soluzione o in due rate (€ 300,00 in acconto e il saldo di 300,00 entro la quinta lezione).
Posti disponibili: max 50
Scadenza: 23 FEBBRAIO 2025
Direttore del Corso: Sommelier Francesco Deriu
Referente: Sommelier Francesco Deriu – Delegato AIS di Nuoro
Info: nuoro@ais-sardegna.it– cell. 347 -3717417
Avvertenza: l’accesso alla sede del Corso sarà consentito soltanto agli iscritti i quali devono essere in regola con la quota associativa AIS 2025
ISCRIZIONI ONLINE
La procedura di iscrizione al corso sarà interamente online.
Cliccando sul bottone sottostante ISCRIVITI ORA verrete rimandati alla pagina di iscrizione al Corso.
La procedura si perfezionerà solo con il pagamento da effettuarsi prima dell’inizio delle lezioni.
Per ricevere assistenza su tale procedura potrete contattare il seguente numero: 349.0683997 ovvero inviare una mail a segreteria@ais-sardegna.it
da AIS Sardegna - Delegazione di Nuoro | Gen 23, 2025 | 2023, Corsi
Viste le numerose richieste, la Delegazione AIS di Nuoro propone un nuovo Corso per Sommelier di 1° livello.
Il corso introduce all’affascinante mondo della sommellerie approfondendo i temi di viticoltura, enologia, tecnica della degustazione e del servizio, che rappresentano le basi della professionalità del Sommelier.
Ai seguenti link è possibile scaricare:
Di seguito riportiamo tutte le informazioni utili per una più compiuta comprensione dei contenuti del corso e delle modalità di iscrizione.
Sede del Corso: Cesp via Marisa Bellisario, 61 Zona Industriale Prato Sardo – 08100 Nuoro
Inizio lezioni: mercoledì 19 febbraio 2025
Calendario lezioni: vedi allegati
Orari: turno unico dalle 19:00 alle 21:30
Percorso didattico: 15 lezioni in aula e visita ad una azienda vitivinicola.
Materiale didattico: Valigetta con bicchieri da degustazione, 2 libri di testo editi da AIS e quaderno delle degustazioni.
Costo: € 600,00 (€ 510 + quota di € 90 per l’iscrizione alla Associazione Italiana Sommelier) in un’unica soluzione o in due rate (€ 300,00 in acconto e il saldo di 210,00 entro la quinta lezione).
Posti disponibili: max 50
Scadenza: 15 FEBBRAIO 2025
Direttore del Corso: Sommelier Francesco Deriu
Referente: Sommelier Francesco Deriu – Delegato AIS di Nuoro
Info: nuoro@ais-sardegna.it– cell. 347 -3717417
ISCRIZIONI ONLINE
La procedura di iscrizione al corso sarà interamente online.
Cliccando sul bottone sottostante ISCRIVITI ORA verrete rimandati alla pagina di iscrizione al Corso. Trattandosi di un primo livello, Vi verrà richiesto di procedere prima alla registrazione all’Associazione Italiana Sommelier inserendo tutti i dati presenti sulla pagina. Successivamente potrete dare seguito all’iscrizione al Corso.
In un caso e nell’altro raccomandiamo di non eseguire subito il pagamento ma di attendere la comunicazione che vi verrà inviata non appena il Corso avrà raggiunto il numero minimo di partecipanti. Sino a quel momento la vostra registrazione sarà considerata come preiscrizione.
La procedura si perfezionerà solo con il pagamento da effettuarsi prima dell’inizio delle lezioni.
Per ricevere assistenza su tale procedura potrete contattare il seguente numero: 349.0683997 ovvero inviare una mail a segreteria@ais-sardegna.it
da AIS Sardegna - Delegazione di Cagliari | Gen 20, 2025 | Corsi, Corsi 2021
La Delegazione AIS Cagliari prosegue la sua programmazione didattica con un nuovo Corso per Sommelier di 3° livello.
Il 3° livello del corso di formazione per aspiranti sommelier affronta la tecnica della degustazione del cibo e, soprattutto, dell’abbinamento cibo-vino, attraverso l’utilizzo di una scheda grafica e di prove pratiche di assaggio di cibi con vini di diverse tipologie.
Tredici lezioni che approfondiscono le tematiche dell’analisi organolettica del vino finalizzata all’abbinamento con il cibo. Un percorso affascinante al termine del quale i partecipanti dovranno sottoporsi ad una articolata prova d’esame il cui superamento conferirà loro l’ambito titolo di Sommelier AIS.
Al seguente link è possibile scaricare:
Se non hai partecipato al corso di primo e secondo livello con la nuova didattica AIS dovrai essere aggiornato sulla nuova scheda analitico descrittiva.
Abbiamo programmato una serata di aggiornamento per MARTEDI’ 18/02/2025 (TURNO UNICO ORE 20:00)
Sede del Corso: Caesar’s Hotel, Via Charles Darwin, 2/4, 09126 Cagliari CA
Inizio lezioni: giovedì 20 febbraio 2025
Calendario lezioni: vedi allegati
Orari: TURNO UNICO 20:00/22:15
Percorso didattico: 14 lezioni in aula.
Materiale didattico: n.1 libro di testo editi da AIS e quaderno con le schede per le diverse degustazioni.
Costo: € 600,00 in un’unica soluzione o in due rate (€ 300,00 in acconto e il saldo di 300,00€ entro la quarta lezione).
Posti disponibili: max 50
Scadenza: 17 FEBBRAIO 2024
Direttore del Corso: Sommelier Simona Gulli
Referente: Sommelier Simona Gulli – Delegato AIS Cagliari
Info: cagliari@ais-sardegna.it– cell. 370 1232810
Numero assenze massime consentite: 2
Avvertenza: l’accesso alla sede del Corso sarà consentito soltanto agli iscritti i quali devono essere in regola con la quota associativa AIS 2025
Se sei già stato nostro socio, ma è da più di un anno che non rinnovi la quota associativa, per ridiventare socio in regola, bisogna procedere alla riammissione, per produrre la domanda di riammissione: clicca qui
Se, invece, hai rinnovato la tessera 2025 e sei in regola, non dovrai aggiungere nulla al costo del corso.
ISCRIZIONI ONLINE
La procedura di iscrizione al corso sarà interamente online.
Cliccando sul bottone sottostante ISCRIVITI ORA verrete rimandati alla pagina di iscrizione al Corso.
La procedura si perfezionerà solo con il pagamento da effettuarsi prima dell’inizio delle lezioni.
Per ricevere assistenza su tale procedura potrete contattare il seguente numero: 349.0683997 ovvero inviare una mail a segreteria@ais-sardegna.it
