da AIS Sardegna - Delegazione di Oristano | Ott 8, 2024 | 2023, Corsi
La Delegazione AIS di Oristano riprende la sua programmazione con un nuovo Corso per Sommelier di 1° livello.
Il corso introduce all’affascinante mondo della sommellerie approfondendo i temi di viticoltura, enologia, tecnica della degustazione e del servizio, che rappresentano le basi della professionalità del Sommelier.
Ai seguenti link è possibile scaricare:
Di seguito riportiamo tutte le informazioni utili per una più compiuta comprensione dei contenuti del corso e delle modalità di iscrizione.
Sede del Corso: Hotel Mariano IV – Piazza Mariano, 50 – 09170 Oristano – ingresso Via Mariano IV
Inizio lezioni: mercoledì 6 novembre 2024
Programma e Calendario lezioni: vedi allegati
Orari: dalle 19:30 alle 22:00
Percorso didattico: 15 lezioni in aula e visita ad una azienda vitivinicola.
Materiale didattico: Valigetta con bicchieri da degustazione, n. 2 libri di testo editi da AIS e quaderno con le schede per le diverse degustazioni.
Costo: € 600,00 (€ 510 + quota di € 90 per l’iscrizione alla Associazione Italiana Sommelier) in un’unica soluzione o in due rate (€ 210,00 in acconto + 300,00€ saldo).
Scadenza: 3 NOVEMBRE 2024 e fino ad esaurimento posti
Direttore del Corso: Sommelier Alessandro Benini
Referente: Sommelier Romina Demartis cell. 349 382 1284
Info: oristano@ais-sardegna.it
ISCRIZIONI ONLINE
La procedura di iscrizione al corso sarà interamente online.
Cliccando sul bottone sottostante ISCRIVITI ORA verrete rimandati alla pagina di iscrizione al Corso.
La procedura si perfezionerà solo con il pagamento da effettuarsi prima dell’inizio delle lezioni.
Per ricevere assistenza su tale procedura potrete contattare il seguente numero: 349.0683997 ovvero inviare una mail a segreteria@ais-sardegna.it
da AIS Sardegna - Delegazione Gallura | Ott 7, 2024 | 2024, Corsi
La Delegazione AIS Gallura propone un nuovo Corso per Sommelier di 3° livello ad Arzachena (IPSAR Costa Smeralda).
Questo modulo del Corso offre ai partecipanti la possibilità di esplorare il mondo della produzione vitivinicola italiana e straniera, con particolare attenzione al legame indissolubile con il territorio. Consente altresì di perfezionare la tecnica della degustazione del vino, determinante per poterne apprezzare ogni sfumatura sensoriale e, in particolare, per esprimere un giudizio sulla sua qualità.
Ai seguenti link è possibile scaricare:
Di seguito riportiamo tutte le informazioni utili per una più compiuta comprensione dei contenuti del corso e delle modalità di iscrizione.
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da AIS Sardegna - Delegazione Gallura | Ott 7, 2024 | 2024, Corsi
La Delegazione AIS Gallura riprende la sua programmazione didattica con un nuovo Corso per Sommelier di 2° livello a Olbia.
Questo modulo del Corso offre ai partecipanti la possibilità di esplorare il mondo della produzione vitivinicola italiana e internazionale, con particolare attenzione al legame indissolubile con il territorio. Consente altresì di perfezionare la tecnica della degustazione del vino, determinante per poterne apprezzare ogni sfumatura sensoriale e, in particolare, per esprimere un giudizio sulla sua qualità.
Di seguito riportiamo tutte le informazioni utili per una più completa comprensione dei contenuti del corso nonchè delle modalità di iscrizione.
Al seguente link è possibile scaricare:
Sede del Corso: Olbia presso Runway Aviazione Generale – Via degli Aviatori snc
Inizio lezioni: mercoledì 6 novembre 2024
Programma e Calendario lezioni: vedi allegati
Orari: dalle 19:30 alle 22:00
Percorso didattico: 16 lezioni in aula.
Materiale didattico: n. 2 libri di testo editi da AIS e quaderno con le schede per le diverse degustazioni.
Costo: € 600,00 in un’unica soluzione o in due rate (€ 300,00 in acconto e il saldo di 300,00€ entro la quarta lezione).
Posti disponibili: max 42
Scadenza: 3 NOVEMBRE 2024 e fino ad esaurimento posti.
Direttore del Corso: Sommelier Luigi Regaglia
Info: ais.gallura@gmail.com – Attilia Medda – Delegato AIS Gallura – Info: Sommelier Luigi Regaglia – 340 840 5003
Avvertenza: l’accesso alla sede del Corso sarà consentito soltanto agli iscritti i quali devono essere in regola con la quota associativa AIS 2024
ISCRIZIONI ONLINE
La procedura di iscrizione al corso sarà interamente online.
Cliccando sul bottone sottostante ISCRIVITI ORA verrete rimandati alla pagina di iscrizione al Corso.
La procedura si perfezionerà solo con il pagamento da effettuarsi prima dell’inizio delle lezioni.
Per ricevere assistenza su tale procedura potrete contattare il seguente numero: 349.0683997 ovvero inviare una mail a segreteria@ais-sardegna.it
I POSTI DISPONIBILI SONO ESAURITI
NON POSSIAMO ACCETTARE NUOVE ISCRIZIONI
Chi fosse interessato a partecipare a un prossimo Corso a Olbia può inviare una mail al seguente indirizzo ais.gallura@gmail.com
da AIS Sardegna - Delegazione di Nuoro | Ott 3, 2024 | Corsi, Corsi 2021
La Delegazione AIS Nuoro riprende la sua programmazione didattica con un nuovo Corso per Sommelier di 2° livello.
Questo modulo del Corso offre ai partecipanti la possibilità di esplorare il mondo della produzione vitivinicola italiana e internazionale, con particolare attenzione al legame indissolubile con il territorio. Consente altresì di perfezionare la tecnica della degustazione del vino, determinante per poterne apprezzare ogni sfumatura sensoriale e, in particolare, per esprimere un giudizio sulla sua qualità.
Di seguito riportiamo tutte le informazioni utili per una più completa comprensione dei contenuti del corso nonchè delle modalità di iscrizione.
Al seguente link è possibile scaricare:
Se non hai partecipato al corso di primo livello del febbraio 2024, dovrai essere aggiornato sulla nuova scheda analitico descrittiva.
Abbiamo programmato una serata di aggiornamento per MARTEDI’ 05/11/2024 (TURNO UNICO ORE 19:00)
Sede del Corso: Cesp via Marisa Bellisario, 61 Zona Industriale Prato Sardo – 08100 Nuoro
Inizio lezioni: giovedì 7 novembre 2024
Calendario lezioni: vedi allegati
Orari: Turno unico ore 19:00/21:30
Percorso didattico: 15 lezioni in aula.
Materiale didattico: n. 2 libri di testo editi da AIS e quaderno con le schede per le diverse degustazioni.
Costo: € 600,00
Posti disponibili: max 40
Scadenza: 3 NOVEMBRE 2024
Direttore del Corso: Sommelier Francesco Deriu
Referente: Sommelier Francesco Deriu – Delegato AIS di Nuoro
Info: nuoro@ais-sardegna.it – cell. 347 -3717417
Numero assenze massime consentite: 2
Avvertenza: l’accesso alla sede del Corso sarà consentito soltanto agli iscritti i quali devono essere in regola con la quota associativa AIS 2024
Se sei già stato nostro socio, ma è da più di un anno che non rinnovi la quota associativa, per ridiventare socio in regola, bisogna procedere alla riammissione, per produrre la domanda di riammissione: clicca qui
Se, invece, hai rinnovato la tessera 2024 e sei in regola, non dovrai aggiungere nulla al costo del corso.
ISCRIZIONI ONLINE
La procedura di iscrizione al corso sarà interamente online.
Cliccando sul bottone sottostante ISCRIVITI ORA verrete rimandati alla pagina di iscrizione al Corso.
La procedura si perfezionerà solo con il pagamento da effettuarsi prima dell’inizio delle lezioni.
Per ricevere assistenza su tale procedura potrete contattare il seguente numero: 349.0683997 ovvero inviare una mail a segreteria@ais-sardegna.it
da Delegazione di Cagliari | Set 30, 2024 | 2022, Articoli, Laboratori, News
Il vino è un testimone silenzioso del tempo che passa. Ogni bottiglia racchiude in sé anni di storia, tradizioni e paziente affinamento. Ma cosa significa veramente “tempo” nel contesto del vino? Come influenzano gli anni e le stagioni il carattere e l’anima di un vino? E come, a sua volta, il vino può raccontare storie del passato e stimolare riflessioni sul futuro? Il vino non è solo una bevanda, è molto più: è un cronista discreto del tempo che scorre. Dal vino giovane, fresco e vibrante, al vino affinato con pazienza e cura, ogni calice racconta una storia fatta di evoluzione, ricordi e testimonianze. Durante questo seminario verremo trasportati in un viaggio sensoriale e intellettuale, provando a comprendere come il tempo influenzi il vino e come il vino, a sua volta, possa influenzare la nostra percezione del tempo.
Avremo l’opportunità di degustare 6 vini attentamente selezionati per rappresentare le diverse fasi del loro ciclo di vita. Ogni assaggio sarà accompagnato da riflessioni sul ruolo del tempo nel processo di vinificazione e di degustazione del vino stesso.
Altai Garin, giovane ma già esperto sommelier valdostano, ci guiderà in questo affascinante viaggio, mettendo a disposizione la sua profonda conoscenza e passione. Scopriremo insieme come il tempo trasforma un vino e come ogni fase di questa trasformazione rappresenti il capitolo di una storia più grande.
Mercoledì 30 ottobre, insieme ad Altai Garin, esploreremo come il tempo influenza il vino, dalla sua gioventù alla maturità, e come ogni sorso può evocare ricordi, raccontare storie e stimolare profonde riflessioni. Sarà un viaggio sensoriale che vi porterà a scoprire il significato più profondo del tempo in un calice di vino.
Di seguito le etichette in degustazione:
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Bonarda Frizzante dell’Oltrepò Pavese Lupa 2023, Fratelli Bernini
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Girò di Cagliari DOC 2021, Ferruccio Deiana
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Etichetta Bianca 2012 Giorgio Mercandelli
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Vial magneres Banyuls tradition
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Our wine Rkatsiteli Gran Cru Tsarapi 2022
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RÖS Reserve Solaris 2018, Dyrehoj Vingaar
cagliari@ais-sardegna.it
Sommelier Simona Gulli 370 1232810
Se siete interessati, affrettatevi a formalizzare la vostra iscrizione; i posti disponibili sono solo 50.
Dettagli Evento
- Data: mercoledì 30 ottobre 2024
- Relatore: Sommelier Altai Garin
- Sede: Caesar’s Hotel – Via Charles Darwin, 2/4, 09126 Cagliari CA
- Orario: 20:00
- Contributo Soci 2024: € 50,00 (in regola con la quota associativa 2024)
- Contributo Soci 2023 non in regola con la quota 2024 al momento dell’iscrizione: € 50,00 + IVA
- Contibuto NON SOCI: € 60,00 +IVA
- Posti disponibili: max 50
- Scadenza iscrizioni: fino ad esaurimento posti ed entro il 27 ottobre 2024
- Disdetta iscrizioni: Se dopo la prenotazione l’iscritto fosse impossibilitato a partecipare dovrà darne avviso all’organizzazione tempestivamente e comunque entro le 48 ore precedenti il seminario. Dal rimborso della quota sarà detratta una somma di €5,00 a titolo di spese amministrative. La mancata presentazione o la disdetta a meno di 48 ore dall’inizio dell’evento non daranno diritto al rimborso.
- Lista d’attesa: All’esaurirsi dei posti, gli iscritti saranno inseriti in lista d’attesa (esclusivamente tramite mail a cagliari@ais-sardegna.it) e contattati secondo l’ordine di iscrizione non appena si dovessero liberare dei posti.
- Bicchieri da degustazione: i soci e sommelier partecipanti dovranno dotarsi della valigetta con i bicchieri.
ATTENZIONE: per motivi fiscali, i Soci 2023 e i NON Soci devono effettuare ordini e pagamenti SEPARATI dai Soci.
NON SONO AMMESSE ISCRIZIONI E PAGAMENTI A NOME DI SOCIETÀ
