da AIS Gallura | Apr 14, 2023 | 2022, Laboratori
Dopo le precedenti e positive esperienze con i seminari dedicati alla produzione enologica del Friuli Venezia Giulia, la Delegazione AIS Gallura propone ai suoi associati un altro appuntamento dedicato a questa straordinaria terra di confine, per la precisione ai vini della DOC Friuli Colli Orientali e della DOCG Friuli Colli Orientali Picolit. Giovedì 4 maggio 2023 presso il Museo del Vino a Berchidda, con inizio alle ore 19:30.
A condurre il seminario sarà Matteo Bellotto, originario di Gemona, in provincia di Udine, scrittore e Responsabile Promozione presso il Consorzio Tutela Vini Friuli Colli Orientali e Ramandolo e presso il Consorzio delle DOC – FVG.
Ecco l’elenco completo delle etichette in degustazione:
- Friuli Colli Orientali Ribolla Gialla Doc 2021 – Monviert
- Friuli Colli Orientali Pinot Grigio Doc 2021 – Valchiarò
- Friuli Colli Orientali Friulano Doc San Pietro 2021 – I Clivi
- Friuli Colli Orientali Schioppettino di Prepotto Doc 2019 – Marinig di Marinig Valerio
- Friuli Colli Orientali Refosco dal Peduncolo Rosso Doc 2016 – Stroppolatini
- Friuli Colli Orientali del Friuli Picolit Docg 2015 – Valentino Bitussi
Al termine del seminario verrà offerto l’assaggio di due prodotti dell’agroalimentare friulano come il prosciutto San Daniele e il formaggio Montasio, proposto in due diverse stagionature.
ais.gallura@gmail.com
Sommelier Attilia Medda 339 1253000
Dettagli Evento
- Data: Giovedì 4 maggio 2023
- Relatore: Matteo Bellotto e Degustatori AIS Sardegna
- Sede: BERCHIDDA PRESSO IL MUSEO DEL VINO (via Gian Giorgio Casu n.5)
- Orario: 19:30
- Contributo Soci: € 25,00 (in regola con l’ultima quota associativa 2023)
- Posti disponibili: max 42
- Scadenza iscrizioni: fino ad esaurimento posti ed entro il 1 maggio 2023
- Disdetta iscrizioni: Se dopo la prenotazione l’iscritto fosse impossibilitato a partecipare dovrà darne avviso all’organizzazione tempestivamente e comunque entro le 48 ore precedenti il seminario. La mancata presentazione o la disdetta a meno di 48 ore dall’inizio dell’evento non daranno diritto al rimborso.
- Lista d’attesa: All’esaurirsi dei posti, gli iscritti saranno inseriti in lista d’attesa e contattati secondo l’ordine di iscrizione non appena si dovessero liberare dei posti.
- Bicchieri da degustazione: i partecipanti dovranno dotarsi della valigetta con i bicchieri.
da AIS Oristano | Apr 14, 2023 | 2022, Laboratori
Dopo le precedenti e positive esperienze con i seminari dedicati alla produzione enologica del Friuli Venezia Giulia, la Delegazione AIS Oristano propone ai suoi associati un altro appuntamento dedicato a questa straordinaria terra di confine, per la precisione ai vini della DOC Friuli Colli Orientali. Venerdì 5 maggio 2023 presso l’Hotel Mariano IV – Piazza Mariano, 50 – 09170 Oristano – ingresso Via Mariano IV, con inizio alle ore 20:00.
A condurre il seminario sarà Matteo Bellotto, originario di Gemona, in provincia di Udine, scrittore e Responsabile Promozione presso il Consorzio Tutela Vini Friuli Colli Orientali e Ramandolo e presso il Consorzio delle DOC – FVG e ai Degustatori AIS Sardegna.
Ecco l’elenco completo delle etichette in degustazione:
- Friuli Colli Orientali Bianco Doc Biancosesto 2021 – Tunella
- Friuli Colli Orientali Friulano Doc 2019 – Marina Danieli
- Friuli Colli Orientali Sauvignon Doc 2021 – Arzenton Maurizio
- Friuli Colli Orientali Schioppettino di Prepotto Doc 2020 – Sirch
- Friuli Colli Orientali Pignolo Doc 2018 – Vie D’Alt
- Friuli Colli Orientali Verduzzo Friulano Doc Tore delle Signore 2021 – Conte D’Attimis – Maniago
Al termine del seminario verrà offerto l’assaggio di due prodotti dell’agroalimentare friulano come il prosciutto San Daniele e il formaggio Montasio, proposto in due diverse stagionature.
oristano@ais-sardegna.it
Sommelier Alessandro Benini 348 2887662
Dettagli Evento
- Data: Venerdì 5 maggio 2023
- Relatore: Matteo Bellotto e Degustatori AIS Sardegna
- Sede: Hotel Mariano IV – Piazza Mariano, 50 – 09170 Oristano – ingresso Via Mariano IV
- Orario: 20:00
- Contributo Soci: € 25,00 (in regola con l’ultima quota associativa 2023)
- Posti disponibili: max 45
- Scadenza iscrizioni: fino ad esaurimento posti ed entro il 2 maggio 2023
- Disdetta iscrizioni: Se dopo la prenotazione l’iscritto fosse impossibilitato a partecipare dovrà darne avviso all’organizzazione tempestivamente e comunque entro le 48 ore precedenti il seminario. La mancata presentazione o la disdetta a meno di 48 ore dall’inizio dell’evento non daranno diritto al rimborso.
- Lista d’attesa: All’esaurirsi dei posti, gli iscritti saranno inseriti in lista d’attesa e contattati secondo l’ordine di iscrizione non appena si dovessero liberare dei posti.
- Bicchieri da degustazione: i partecipanti dovranno dotarsi della valigetta con i bicchieri.
da AIS Sardegna - Delegazione di Cagliari | Mar 20, 2023 | 2022, Articoli, Laboratori, News
Collio Day: l’Italia si tinge di giallo! In collaborazione con il Consorzio di Tutela Vini Collio conosceremo questo straordinario territorio attraverso la degustazione dei suoi prodotti d’eccellenza.
In poco più di 1500 ettari coltivati a vigna si dipana un universo policromo, fatto di sapori, identità e storie personali, in cui le differenze sono molte più delle similitudini pur esprimendo un comune senso di appartenenza e dedizione verso questa terra, vissuta come specchio di sé.
Martedì 18 Aprile 2023 in contemporanea con altre 11 città italiane, avremo modo di degustare cinque vini, espressione di un territorio straordinario, in cui la passione per la viticoltura unita ad un senso di comunità e di appartenenza alla terra, si respirano nell’aria, accompagnati da alcuni prodotti della gastronomia tradizionale.
A guidarci nel corso della serata saranno i Degustatori di AIS Sardegna che assieme a Luca Raccaro, dell’omonima Azienda di Cormons e Vicepresidente del Consorzio di Tutela Vini Collio, sapranno condurci attraverso questa meravigliosa terra, unica al mondo.
Se siete interessati, affrettatevi a formalizzare la vostra iscrizione; i posti disponibili sono solo 50.
L’evento è riservato ESCLUSIVAMENTE ai soli soci in regola con l’ultima quota associativa 2023.
Di seguito le etichette in degustazione:
- COLLE DUGA – Collio Ribolla Gialla DOC 2021
- CONTI FORMENTINI – Collio Friulano DOC 2021
- RACCARO – Collio Friulano DOC “Rolat” 2018
- DRIUS – Collio Sauvignon DOC 2021
- MARCO FELLUGA RUSSIZ SUPERIORE – Collio Bianco DOC “Col Disôre” 2017
Per accompagnare le degustazioni dei vini verranno proposti alcuni assaggi di formaggio Montasio DOP e di prosciutto di San Daniele, selezionati direttamente dagli organizzatori.
cagliari@ais-sardegna.it
Sommelier Simona Gulli 370 1232810
Dettagli Evento:
- Data: Martedì 18 Aprile 2023
- Degustazioni: a cura di AIS Sardegna
- Sede: Caesar’s Hotel – Via Charles Darwin, 2/4, 09126 Cagliari CA (Sala Angela)
- Orario: 20:00
- Contributo Soci: € 20,00 (in regola con l’ultima quota associativa 2023)
- Posti disponibili: max 50
- Scadenza iscrizioni: fino ad esaurimento posti ed entro il 15 aprile
- Disdetta iscrizioni: Se dopo la prenotazione l’iscritto fosse impossibilitato a partecipare dovrà darne avviso all’organizzazione tempestivamente e comunque entro le 48 ore precedenti il seminario. La mancata presentazione o la disdetta a meno di 48 ore dall’inizio dell’evento non daranno diritto al rimborso.
- Lista d’attesa: All’esaurirsi dei posti, gli iscritti saranno inseriti in lista d’attesa e contattati secondo l’ordine di iscrizione non appena si dovessero liberare dei posti (tramite mail all’indirizzo cagliari@ais-sardegna.it).
- Bicchieri da degustazione: i partecipanti dovranno dotarsi della valigetta con i bicchieri.
I POSTI DISPONIBILI SONO ESAURITI
NON POSSIAMO ACCETTARE NUOVE ISCRIZIONI
Se vuoi essere inserito nella lista d’attesa puoi inviare una mail al seguente indirizzo: cagliari@ais-sardegna.it
da AIS Sardegna - Delegazione di Cagliari | Mar 3, 2023 | 2022, Corsi
Finalmente ci siamo!
La Delegazione AIS di Cagliari propone un Corso per Sommelier della Birra di 1° livello in presenza.
Un corso sulla birra dalla precisa impronta sommelieristica che prevede un primo livello volto ad acquisire le nozioni di base, la tecnica di degustazione e la conoscenza dei principali stili birrari, per poi approfondire, in un successivo livello, il discorso sul tema specifico dell’abbinamento con il cibo. Completati i due livelli, all’esito positivo di un esame, sarà conferito ai partecipanti l’attestato di Sommelier della Birra.
Il Corso si articola in 8 lezioni teorico-pratiche e la visita ad un birrificio, secondo un programma approvato dal coordinamento didattico nazionale che prevede per ogni lezione la degustazione di alcune tipologie di birra, scelte secondo un preciso obbiettivo didattico, oltre alla visita di un birrificio.
Partiamo perciò da questo corso in presenza con rinnovato entusiasmo, augurandoci che l’idea trovi una positiva accoglienza da parte dei soci che coltivano un interesse verso il mondo brassicolo e che intendono approfondire le tematiche peculiari di questo settore.
Riservata ai soci AIS
La partecipazione è RISERVATA AI SOCI AIS, per cui, coloro che non fossero già associati, dovranno necessariamente procedere all’iscrizione all’AIS con il versamento della quota di € 90,00 in aggiunta al costo di adesione al Corso. L’Iscrizione in associazione andrà effettuata ESCLUSIVAMNETE online AL SEGUENTE LINK
Ai seguenti link è possibile scaricare:
Sede del Corso: Caesar’s Hotel, Via Charles Darwin, 2/4, 09126 Cagliari CA
Inizio lezioni: mercoledì 29 marzo 2023
Calendario lezioni: vedi allegato
Orari: Turno UNICO dalle 20:00 alle 22:15
Percorso didattico: 8 lezioni in aula e visita ad un birrificio
Materiale didattico: Valigetta con 4 bicchieri da degustazione mod. Teku 3.0 da 42 cl.
Posti disponibili: max 35
Costo: € 300,00 in un’unica soluzione
Scadenza: 25 MARZO 2023 e fino ad esaurimento posti.
Direttore del Corso: Sommelier Simona Gulli
Referente: Sommelier Simona Gulli (Delegato AIS Cagliari)
Info: cagliari@ais-sardegna.it – cell. 370 1232810
Avvertenza: l’accesso alla sede del Corso sarà consentito soltanto agli iscritti i quali devono essere in regola con la quota associativa AIS 2023
PAGAMENTO
In un’unica soluzione (300,00€). Il pagamento deve essere versato a mezzo bonifico sul conto corrente bancario presso
Monte dei Paschi di Siena – Ag. N.1 CAGLIARI IBAN: IT 31 P 01030 04801 000000 295417
intestato AIS – SARDEGNA con la seguente causale: “nome corsista” Corso AIS 1° livello BIRRA CAGLIARI.
Una volta effettuato il bonifico, mandare la distinta di pagamento all’indirizzo cagliari@ais-sardegna.it
da AIS Sardegna - Delegazione Gallura | Feb 27, 2023 | 2022, Articoli, Laboratori, News
La Delegazione Gallura organizza per giovedi 16 marzo un seminario di approfondimento alla scoperta delle eccellenze dei vini della Valtellina.
Un viaggio per accrescere la conoscenza di uno splendido territorio che vanta di essere l’area terrazzata più grande d’Italia la cui arte è stata dichiarata patrimonio dell’UNESCO.
Sin dai tempi più antichi la viticoltura è stata simbolo di questa zona e definita “eroica” vista la forte pendenza del paesaggio che per essere coltivato richiede maggiori fatiche, rischi e lavoro manuale: un impegno sia professionale che etico che porta i viticoltori a conservare e tutelare con rispetto il paesaggio e i metodi di lavorazione tramandati dalle generazioni passate..
Il seminario sarà condotto dal Sommelier Antonio Furesi, Relatore AIS e Presidente AIS Sardegna, profondo conoscitore della realtà vitivinicola di questa terra spettacolare, che saprà catturare la nostra attenzione e guidarci nella degustazione di alcune fra le più rappresentative della Valtellina.
ais.gallura@gmail.com
Sommelier Attilia Medda 339 125 3000 
Di seguito i vini in degustazione:
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Valtellina Superiore DOCG Maroggia 2020 – Assoviuno di Matteo Tarotelli
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Valtellina Superiore DOCG Sassella 2019 – Stella Retica, Ar.Pe.Pe.
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Valtellina Superiore DOCG Grumello 2019 – Garof, Mamete Prevostini
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Valtellina Superiore DOCG Valgella Riserva 2017 – Carterìa, Sandro Fay
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Valtellina Superiore DOCG Inferno Riserva 2016 – Nicola Nobili
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Sforzato di Valtellina DOCG 2019 – Aldo Rainoldi
Dettagli Evento
Modalità di partecipazione:
- Olbia giovedì 16 Marzo ore 19,30 Ristorante Cortesa aviazione generale (strada per Loiri). Parcheggio gratuito oltre la sbarra
- L’evento è rivolto ai soci AIS in regola con la quota associativa 2023
- Contributo soci euro 45,00
- Posti disponibili: 50
- I soci partecipanti dovranno dotarsi della valigetta con i bicchieri
- Scadenza iscrizioni: fino ad esaurimento posti entro il 13 marzo 2023
- Disdetta Iscrizioni: Se dopo la prenotazione l’iscritto fosse impossibilitato a partecipare dovrà darne comunicazione entro le 48 ore prima dell’evento. In caso contrario non avrà diritto al rimborso.
- Lista d’attesa: All’esaurirsi dei posti, gli iscritti saranno inseriti in lista d’attesa e contattati secondo l’ordine di iscrizione non appena si dovessero liberare dei posti.
- Bicchieri da degustazione: i partecipanti dovranno dotarsi della valigetta con i bicchieri.
da AIS Sardegna - Delegazione di Nuoro | Feb 17, 2023 | 2022
La Delegazione di Nuoro organizza per martedì 7 marzo un seminario di approfondimento alla scoperta delle eccellenze dei vini degli Stati Uniti d’America. Un viaggio per accrescere la conoscenza dell’enografia e della cultura enoica delle AVA, le aree vitivinicole degli USA, che hanno dimostrato grande potenzialità produttiva, grazie a un clima e un territorio fortemente vocati, dove i vitigni internazionali hanno trovato le condizioni ideali per produzioni di grande qualità anche grazie all’impiego delle più moderne tecniche di coltivazione della vigna e delle tecnologie più all’avanguardia per il monitoraggio e la condotta della vinificazione.
Il seminario sarà condotto dal Sommelier Guido Invernizzi, relatore AIS e profondo conoscitore della realtà vitivinicola del Nuovo Mondo, che saprà catturare l’attenzione dell’uditorio guidandolo anche nella degustazione di diverse etichette rappresentative della produzione statunitense.
Se siete interessati, affrettatevi a formalizzare la vostra iscrizione; i posti disponibili sono solo 50.
L’evento è riservato ESCLUSIVAMENTE ai soli soci in regola con l’ultima quota associativa 2023.
Di seguito le etichette in degustazione:
-
Virginia Viognier Riserva 2016, Barboursville Vineyards (Virginia)
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Vintner’s Reserve Chardonnay 2019, Kendall-Jackson (California)
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Dundee Hills Pinot Noir Vulcanique 2017, J. Cristopher (Oregon)
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Finger Lakes Traminette 2018, Fox Run Vineyards (New York)
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North Fork ok Long Island, Cabernet Sauvignon 2016, Brotherhood Winery (New York)
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Riesling Columbia Valley Eroica 2019 (Washington)
nuoro@ais-sardegna.it
Sommelier Francesco Deriu 3473717417
Dettagli Evento:
- Data: martedì 7 marzo 2023
- Relatore: Sommelier Guido Invernizzi
- Sede: Cesp via Marisa Bellisario, 61 Zona Industriale Prato Sardo – 08100 Nuoro
- Orario: 19:30
- Contributo Soci: € 50,00 (in regola con l’ultima quota associativa 2023)
- Posti disponibili: max 50
- Scadenza iscrizioni: fino ad esaurimento posti ed entro il 4 marzo
- Disdetta iscrizioni: Se dopo la prenotazione l’iscritto fosse impossibilitato a partecipare dovrà darne avviso all’organizzazione tempestivamente e comunque entro le 48 ore precedenti il seminario. La mancata presentazione o la disdetta a meno di 48 ore dall’inizio dell’evento non daranno diritto al rimborso.
- Lista d’attesa: All’esaurirsi dei posti, gli iscritti saranno inseriti in lista d’attesa e contattati secondo l’ordine di iscrizione non appena si dovessero liberare dei posti (tramite mail all’indirizzo nuoro@ais-sardegna.it).
- Bicchieri da degustazione: i partecipanti dovranno dotarsi della valigetta con i bicchieri.
I POSTI DISPONIBILI SONO ESAURITI
NON POSSIAMO ACCETTARE NUOVE ISCRIZIONI
Se vuoi essere inserito nella lista d’attesa puoi inviare una mail al seguente indirizzo: nuoro@ais-sardegna.it
